мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные голени / Курица в клюквенно-медовом соусе

Курица в клюквенно-медовом соусе



Добавил:  
09.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Предлагаю приготовить куриные голени в клюквенно-медовом соусе. Голени выходят нежными, ароматными, с очень красивой корочкой!

Описание приготовления:

Отдельно готовим соус, голени промываем и начиняем чесночком. Затем все выкладываем в противень и отправляем в духовку запекаться.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные голени
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная голень — 5 Штук
  • Клюква свежая — 50 Грамм
  • Чеснок — 12 Зубчиков
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Мед — 5 Ст. ложек
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Перец черный  — 4 Грамма
  • Уксус — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Курица в клюквенно-медовом соусе"

Курица в клюквенно-медовом соусе - фото шаг 1
Для приготовления куриных голеней в клюквенно-медовом соусе нам понадобится чеснок, куриные голени, клюква, медовый соус с горчицей.
Курица в клюквенно-медовом соусе - фото шаг 2
Для начала мы приготовим медово-горчичный соус. Мёд тщательно размешать с горчицей.
Курица в клюквенно-медовом соусе - фото шаг 3
Добавить оливковое масло.
Курица в клюквенно-медовом соусе - фото шаг 4
Добавить свежемолотый чёрный перец.
Курица в клюквенно-медовом соусе - фото шаг 5
Добавить соевый соус . Перемешать.
Курица в клюквенно-медовом соусе - фото шаг 6
А теперь приступим к самому интересному - к курочке. Голени помыть, обсушить салфеткой, надрезать их в 3-4 местах и начинить кусочками очищенного чеснока.
Курица в клюквенно-медовом соусе - фото шаг 7
Клюкву помыть, размять, соединить с медово-горчичным соусом.
Курица в клюквенно-медовом соусе - фото шаг 8
Голени уложить в посуду для запекания, залить клюквенно-медовым соусом.
Курица в клюквенно-медовом соусе - фото шаг 9
Сверху выложить кусочки чеснока. Поставить в холодильник для маринования на 3-4 часа.
Курица в клюквенно-медовом соусе - фото шаг 10
Запекать 35 минут при 200°С до золотистой корочки.

Оценить рецепт Курица в клюквенно-медовом соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Алина Тохтаева 19.02.2016 23:44 «Ответить

В ингридиентах указана 1 ст ложка уксуса, а в приготовлении он отсутствует! так нужен уксус или нет????

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Катя Шульга 22.02.2016 16:45 «Ответить

Я думаю, что нужен для соуса-маринада. Во всяком случае я всегда добавляю :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Nufica 14.03.2016 12:10 «Ответить

Все верно) Для соуса-маринада! Извиняюсь, забыла указать

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
фарш из говядины

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
рецепт крабового салата без риса