мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кулич в мультиварке "Редмонд"



Добавил:  
30.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Отведав такого кулича, ваши родные и гости будут приятно удивлены. Кулич получается удивительно вкусным, румяным и ароматным. Вкусом кулича вы угодите всем без сомнения, и праздник получится на славу.

Описание приготовления:

Какая же Пасха обходится без вкусного и ароматного кулича? И если у вас по какой-то причине нет духовки, а есть мультиварка "Редмонд", то вам на выручку придет вот этот простой рецепт. Конечно, выпечка в духовке всегда вкуснее, это всем известно, но не оставлять же семью без пасхального кулича! Узнайте из этого рецепта, как приготовить кулич в мультиварке "Редмонд", и испеките эту ароматную сдобу на праздник.
1. Первым делом приготовим опару. Для этого в теплом молоке растворим сухие дрожжи и чайную ложку сахара. Пусть дрожжи поднимутся шапочкой, затем добавим 2-3 столовые ложки муки, размешаем. Поставим опару в теплое место, пусть поднимется.
2. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем к ним творог, растопленное и охлажденное сливочное масло, соль и ванильный сахар. Взбиваем-размешиваем. Крупинки творога не должны чувствоваться в получившейся массе.
3. Добавляем опару, перемешиваем и небольшими порциями подсыпаем просеянную муку. Замешиваем мягкое живое тесто. Накрываем тесто полотенцем, ставим его в теплое место - пусть поднимется раза в 2.
4. Цукаты нарежем на небольшие кусочки, если используете изюм - загодя промойте его и подсушите. Подмешиваем цукаты или изюм в тесто.
5. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее колобок из нашего теста. Теперь ждем, пока тесто опять вырастет раза в два.
6. Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим "Выпечка" и время — 1 час.
7. Пока кулич выпекается, можно сделать глазурь: хорошо взбейте 1 белок, чайную ложку лимонного сока и 100 г. сахарной пудры.
8. Готовый кулич вынимаем из мультиварки и остужаем. Затем смазываем глазурью и посыпаем цукатами, либо сахарной разноцветной посыпкой.


Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Молоко — 110 Миллилитров
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Творог — 150 Грамм (не ниже 18% жирности)
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 100-150 Грамм (зависит от того, насколько сладкую выпечку вы любите)
  • Соль — 1/3 Чайных ложки
  • Дрожжи сухие — 3 Чайных ложки
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
  • Изюм или цукаты — 100 Грамм
  • Мука — 500 Грамм

Количество порций: 1

Оценить рецепт Кулич в мультиварке "Редмонд":

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
казан кебаб

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
как приготовить филе тилапии