мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кулич пасхальный в хлебопечке




Приготовил:  
03.04.2017
Время приготовления: 6 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как приготовить кулич пасхальный в хлебопечке? Это вы узнаете из моего рецепта. Такой кулич получается влажным, плотным, вкусным и ароматным. Для начинки можно использовать любые сухофрукты.

Описание приготовления:

Для приготовления кулича обычно изюм и сухофрукты обваливают в муке, чтоб они не опустились на дно кулича. В данном случае в этом нет необходимости. Тесто довольно плотное. Изюм не может опуститься и равномерно распределяется в тесте. Главное, чтобы на поверхности подошедшего кулича не остался изюм. При выпечке изюм на корочке кулича сгорит. Аккуратно ножом опустите его внутрь кулича. Так, чтоб он утонул в тесте.


Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 450 Грамм
  • Яйцо куриное — 3 Штуки
  • Молоко коровье — 150 Миллилитров
  • Сахар — 1,5 Стакана (4-5 ст. ложек для теста, остальное (3-4 ст. ложки) - для помадки)
  • Соль — 0,5 Ст. ложки
  • Сухофрукты — По вкусу
  • Масло сливочное — 100 Грамм (холодное)
  • Ванилин или ванильный сахар — По вкусу
  • Дрожжи сухие быстродействующие — 11 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Кулич пасхальный в хлебопечке"

Кулич пасхальный в хлебопечке - фото шаг 1
Для приготовления кулича дважды просейте муку. Это позволит обогатить ее воздухом.
Кулич пасхальный в хлебопечке - фото шаг 2
В чашу хлебопечки поместите муку. Добавьте яйца (3 желтка и 1 белок), сахар, соль, сухие быстродействующие дрожжи, сливочное масло, молоко, ваниль.
Кулич пасхальный в хлебопечке - фото шаг 3
Готовить будем в хлебопечке "Панасоник 2501". Установите ведерко в хлебопечку. Включите. Закройте прибор. Установите программу на табло и нажмите старт.
Кулич пасхальный в хлебопечке - фото шаг 4
Хлебопечка будет выдерживать продукты, чтоб они достигли единой температуры. В первые 10 минут нужно подготовить сухофрукты. Моя хлебопечка с диспенсером. Это позволяет закинуть продукты вовремя. Сухофрукты уложите в диспенсер. Курагу я нарезала соломкой. Если диспенсера нет, через 30 минут после замеса закиньте сухофрукты в хлебопечку. Или нажмите "стоп" после замеса. Руками введите сухофрукты в тесто и затем продолжите выполнение программы.
Кулич пасхальный в хлебопечке - фото шаг 5
Хлебопечка выполнит свою задачу. Вашего участия не понадобится (если есть диспенсор). Пока идет процесс выпечки, взбейте 2 яичных белка, добавив 3-4 ст. ложки сахара. Чем больше сахара, тем суше будет помадка на куличе. Я клала 4 ст. ложки, но можно и 6 положить.
Кулич пасхальный в хлебопечке - фото шаг 6
Готовый кулич обмажьте подготовленной помадкой. Украсьте сахарным декором.
Кулич пасхальный в хлебопечке - фото шаг 7
Подайте кулич к столу.
Кулич пасхальный в хлебопечке - фото шаг 8
Вот кулич в разрезе. Я не смогла удержаться, разрезала его еще теплым, но он такой вкусный и ароматный, сухофрукты не падают на дно кулича. Все равномерно и вкусно.

Оценить рецепт Кулич пасхальный в хлебопечке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дарья 25.07.2017 12:00 «Ответить

В хлебопечке получилось не хуже, чем в духовке! Спасибо, для моей семьи как раз хватило одного такого куличика!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
индейка с шампиньонами в сливочном соусе

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
ингридиенты окрошки на кефире