мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Мука и тесто / Перевернутый яблочный пирог с карамелью

Перевернутый яблочный пирог с карамелью



Добавил:  
04.06.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления перевернутого яблочного пирога с сахарной карамелью.

Описание приготовления:
Яблочный пирог идеально подавать со взбитыми сливками и чашечкой кофе.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская
Ингредиенты:
  • яблок — 6 Штук
  • лимона — 1/2 Штуки
  • сливочного масла — 6 Ст. ложек
  • сахара — 1 1/3  Чашки
  • лист слоеного теста — 1 Штука

Количество порций: 6
Как приготовить "Перевернутый яблочный пирог с карамелью"
1. Яблоки очистить, разрезать пополам и удалить сердцевину. Затем разрезать на четвертинки. Перемешать яблоки с лимонным соком и 1/3 стакана сахара в миске. Дать постоять в течение 15 минут, пока яблоки не пустят сок и не пропитаются сахаром.
2. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Насыпать оставшийся 1 стакан сахара и варить, помешивая, до цвета бледной карамели.
3. Снять с огня, выложить яблоки в один слой. Добавить оставшиеся яблоки, формируя второй слой и начиная от центра. Вернуть скороду на плиту и варить яблоки в карамели еще 20-25 минут на сильном огне. Ложкой поливать яблоки карамелью из сковороды.
4. Разогреть духовку до 200 градусов. Раскатать лист слоеного теста в круг диаметром 13 см. Сделать четыре отверстия в тесте. Снять сковороду с огня и снова и выложить тесто над яблоками. Заправить края под яблоки и выпекать до тех пор, пока тесто не станет золотистого цвета, около 20 минут.
5. Перевернуть пирог на блюдо. Если яблоки прилипли к сковороде, соскоблить их шпателем. Готовый пирог сразу же подавать со взбитыми сливками.
Код для блога / сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Оценить рецепт Перевернутый яблочный пирог с карамелью:
3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 36

Комментарии :

Lisiu 13.06.2012 15:09 «Ответить

Офигенный пирог! Яблоки в сочетании с карамелью - настоящее лакомство!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
оля 20.09.2012 08:30 «Ответить

Очень вкусно....Просто десерт-супер....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
людмила 30.05.2014 02:21 «Ответить

Особенно вдохновляет " соскоблить их шпателем" :blush:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Если хотите попробовать какой вкусный этот кулинарный шедевр, следуйте пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить Перевернутый яблочный пирог с карамелью. Как видите, рецепт приготовления достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое блюдо в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно корректировать под себя. После воплощения представленной идеи, обязательно поделитесь своим отзывом с автором и оцените данный рецепт! Перевернутый яблочный пирог с карамелью – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную жизнь. Порадуйте своих близких и докажите, что для вас кулинария – одно из самых любимых занятий!

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик
:tongue::mellow::unsure::dry::excl::sleep::smile::mad::ohmy::angry::huh::blink::wink::wub::happy::wacko::biggrin::sad::rolleyes::cool::laugh::blush::ph34r:



Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поиск






 
 


 
Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
суп с мясом

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
курица с имбирем рецепт