Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто / Мука / Сосиски в тесте на палочке

Сосиски в тесте на палочке

Приготовил : Даша Петрова

23.02.2015
Время приготовления: 30 мин

Хочу вам рассказать, как приготовить сосиски в тесте на палочке, или, говоря иначе, корн-доги. Их очень любят в Америке, а до нас они почему-то не дошли. Надо исправлять, отличная закуска!

Описание приготовления:

Такие сосиски в тесте на палочке в домашних условиях, по сути, можно готовить из магазинного теста, тоже вкусно получается, да и быстрее в разы. Но вот именно с кукурузной мукой получается такая золотистая ароматная корочка, которая, собственно, в этом блюде играет значимую роль! Так что попробуйте и вы, а я расскажу, как сделать сосиски в тесте на палочке!

Назначение: Для детей / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто / Мука

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Мука кукурузная 2 Стакана (можно взять и обычную)
Кефир 1.5 Стакана
Вода 1.5 Стакана
Сосиски 1 Килограмм
Соль 0.3 Ст. ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Сода 1 Ст. ложка (можно немного меньше)

Количество порций 5

Как приготовить "Сосиски в тесте на палочке"

1. Сделаем тесто. Смешаем до однородности сначала муку и воду. Отдельно в кефире гасим соду, и доливаем к тесту. Перемешаем. Сюда же - яйцо, соль и сахар. Перемешаем. Сосиску нанизываем на палочку и окунаем в тесто.