мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сосиски в тесте на палочке



Добавил:  
23.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Хочу вам рассказать, как приготовить сосиски в тесте на палочке, или, говоря иначе, корн-доги. Их очень любят в Америке, а до нас они почему-то не дошли. Надо исправлять, отличная закуска!

Описание приготовления:

Такие сосиски в тесте на палочке в домашних условиях, по сути, можно готовить из магазинного теста, тоже вкусно получается, да и быстрее в разы. Но вот именно с кукурузной мукой получается такая золотистая ароматная корочка, которая, собственно, в этом блюде играет значимую роль! Так что попробуйте и вы, а я расскажу, как сделать сосиски в тесте на палочке!


Назначение: Для детей / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Мука и тесто / Мука
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Мука кукурузная — 2 Стакана (можно взять и обычную)
  • Кефир — 1.5 Стакана
  • Вода — 1.5 Стакана
  • Сосиски — 1 Килограмм
  • Соль — 0.3 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Сода — 1 Ст. ложка (можно немного меньше)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Сосиски в тесте на палочке"

Сосиски в тесте на палочке - фото шаг 1
1. Сделаем тесто. Смешаем до однородности сначала муку и воду. Отдельно в кефире гасим соду, и доливаем к тесту. Перемешаем. Сюда же - яйцо, соль и сахар. Перемешаем. Сосиску нанизываем на палочку и окунаем в тесто.
Сосиски в тесте на палочке - фото шаг 2
2. Жарим во фритюрнице, или, на крайний случай, в кастрюльке доводим масло до кипения, и в него окунаем сосиску на палочке.
Сосиски в тесте на палочке - фото шаг 3
3. Готово!

Оценить рецепт Сосиски в тесте на палочке:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 15
Видеорецепт "Сосиски в тесте на палочке"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
как приготовить мясо в духовке

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
рецепты из картошки