мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кукурузные маффины



Добавил:  
17.10.2011
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления кукурузных маффинов.

Описание приготовления:

Это быстрый рецепт выпечки из простых ингредиентов. По этому рецепту у вас получится 12 маффинов. Они вкусные сами по себе, но немного сливочного масла сделает их еще вкуснее.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Маффины
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • мука — 1 3/4 Чашки
  • кукурузная мука — 3/4 Чашки
  • разрыхлитель — 1 1/2 Чайных ложки
  • сода — 1 Чайная ложка
  • соль — 1/2 Чайных ложки
  • яйца — 2 Штуки
  • сахар — 1 Стакан
  • топленое сливочное масло — 1/2 Чашки
  • сметана — 3/4 Чашки
  • молоко — 1/2 Чашки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Кукурузные маффины"

Кукурузные маффины - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Сбрызнуть форму для маффинов с 12 отделениями маслом в спрее.
Кукурузные маффины - фото шаг 2
2. В средней миске просеять вместе муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соду и соль, отложить в сторону. В другой средней миске взбить миксером яйца в течение примерно 30 секунд. Добавить сахар и взбить. Добавить растопленное сливочное масло и хорошо взбить. Добавить половину сметаны и половину молока, взбить. Добавить оставшуюся сметану и молоко и смешать ингредиенты до сочетания. Добавить сливочную смесь в смесь муки и перемешать резиновым шпателем до однородности, стараясь не перемешать слишком долго.
Кукурузные маффины - фото шаг 3
3. Разделить тесто равномерно среди отделений формы для маффинов (около 3 столовых ложек на отделение). Выпекать маффины в течение 18 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить с одной-двумя крошками.
Кукурузные маффины - фото шаг 4
4. Дать остыть несколько минут в форме, затем извлечь из формы и подавать со сливочным маслом при желании.

Оценить рецепт Кукурузные маффины:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепты мясные

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
приготовить куриные ножки