мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Черника / Маффины с черникой

Маффины с черникой



Обновлен:  
16.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Маффины с черникой порадует всех сладкоежек. Проще всего их готовить в специальной форме для маффинов. Хотя можно использовать и отдельные формочки с манжетиками. Черника понадобится свежая.

Описание приготовления:

Маффины с черникой пекутся в течение 20-25 минут. Тесто для маффинов готовится из муки, разрыхлителя, яиц, масла, молока, сахара и соли. Все смешиваем, добавляем ягодки, затем выкладываем в манжетики или смазанные маслом формочки и выпекаем.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Черника
Блюдо: Выпечка / Десерты / Кексы / Маффины
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Сахар — 3/4 Стакана
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное — 2 Ст. ложки
  • Молоко — 3/4 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки
  • Черника свежая — 400 Грамм
  • Корица — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Маффины с черникой"

Маффины с черникой - фото шаг 1
1. Разогрейте плиту до 200 градусов. Форму или формочки смажьте растительным или сливочным маслом. Чернику промойте, выберите веточки и листики.
Маффины с черникой - фото шаг 2
2. Смешайте в миске все сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, соль, корицу и сахар. Количество используемого сахара зависит от сладости ягод и того, насколько сладкие маффины вы любите. Используйте от половины до 3/4 стакана сахара.
Маффины с черникой - фото шаг 3
3. В молоко добавьте яйца, затем сливочное масло (мягкое). Все перемешайте.
Маффины с черникой - фото шаг 4
4. В муку влейте молочно-яичную смесь. Перемешайте. Масса получится липкой.
Маффины с черникой - фото шаг 5
5. Добавьте в тесто чернику и аккуратно, чтобы не раздавить ягоды, перемешайте.
Маффины с черникой - фото шаг 6
6. Тесто разложите по формочкам. Имейте ввиду, что маффины вырастут, поэтому формочки наполняйте на 3/4.
Маффины с черникой - фото шаг 7
7. Верх маффинов присыпьте сахаром. Выпекайте маффины в течение 20-25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Маффины с черникой - фото шаг 8
8. Оставьте готовые маффины еще на несколько минут в форме, затем выбирайте.
Маффины с черникой - фото шаг 9
9. Наслаждайтесь теплыми или остывшими маффинами с черникой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маффины с черникой:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Катюха 17.06.2012 11:11 «Ответить

Люди, мне всего 13 с половиной лет. Я с легкостью смогла приготовить столь замечательные маффины. Времени потратила очень мало, зато получились, пальчики оближешь. Я чуточку изменила рецепт, согласитесь, не у всех есть под рукой свежие ягоды. К тому же я не люблю орехи и заменила ваниль корицей, стало ароматней. Моим одноклассникам очень понравилось. В приготовлении легко, быстро, вкусно. Всем советую.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Владимир Иванович 17.06.2012 15:00 «Ответить

Конечно в каждом рецепте можно добавить что-то свое .Пробуйте,старайтесь и удивляйте своих близких.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Катюха 17.06.2012 17:14 «Ответить

Знаете, говорят, сердце мужчины лежит через желудок, это значит мой муж будет ценителем выпечки))) Пожелайте мне удачи в моих будущих начинаниях))) :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Ma2003 15.11.2014 18:34 «Ответить

Катюха, зарегистрируйся плиииз, если уже напиши мне : )

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Ma2003 15.11.2014 18:33 «Ответить

Я скоро приготовлю, напишу отзыв, только начинаю готовить, пока всё пальчики оближешь!!! Я не имею при себе ягоды, зима... Вот и изменила рецепт(совсем немного) :biggrin: :rolleyes: :wink: :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепты блюд из карпа

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
из куриных грудок