мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом

Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом



Добавил:  
04.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Питательные, полезные и вкусные креветки. Слегка острые от чеснока и нежные от сливок, превосходные на вкус. Понравятся всем любителям морепродуктов. Попробуйте!

Описание приготовления:

С креветками и таким соусом идеально подходит рис или спагетти. Подавать можно как горячими, так и чуть теплыми. Если не хотите, чтобы чувствовалась кислинка, не добавляйте сок лимона, но с креветками он сочетается довольно хорошо.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Креветки очищенные — 300 Грамм
  • Сливки 10% жирности — 200 Миллилитров
  • Вино белое — 50 Миллилитров
  • Масло оливковое — 50 Грамм
  • Лимон — 0,5 Штуки (сок)
  • Петрушка  — 10 Грамм
  • Розмарин — 10 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 5 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом"

Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом - фото шаг 1
Отвариваем и чистим креветки. Варить их нужно примерно 20-30 минут.
Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом - фото шаг 2
Мелко порубим чеснок, высыпаем его на сковороду. Обжариваем на оливковом масле 2-3 минуты. Важно не пережарить.
Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом - фото шаг 3
Добавим на сковороду лимонный сока.
Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом - фото шаг 4
Тонкой струйкой вливаем сливки. Затем добавляем вино и все перемешиваем. Доводим до кипения и томим 2 минуты.
Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом - фото шаг 5
Добавляем подготовленные креветки, тушим их в сливках на протяжение 7 минут.
Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом - фото шаг 6
Добавляем веточку розмарин для аромата.
Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом - фото шаг 7
Порубим мелко петрушк, добавим её сверху. Перемешаем зелень и креветки с соусом. Готово! Можно выкладывать на тарелки и подавать к столу.

Оценить рецепт Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария Бочарова 14.01.2016 18:01 «Ответить

а можно ли готовить это без вина?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
шошлык из говяжий печени

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
как приготовить минтай с картошкой в духовке