мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Котлеты с картошкой в духовке

Котлеты с картошкой в духовке



Добавил:  
23.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления котлет с картошкой в духовке. Такое блюдо довольно быстро готовится, а получается очень вкусно и сытно. Классика жанра русской кухни :)

Описание приготовления:

Котлеты с картошкой, запеченные в духовке, можно приготовить даже по случаю торжества и подать со свежей зеленью, овощами и каким-либо соусом. Обязательно приготовьте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш — 400 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Белый хлеб — 2-3 Ломтиков (смочить в молоке)
  • Картофель — 8 Штук
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Мука — 2 Ст. ложки (для панировки)

Количество порций: 6

Как приготовить "Котлеты с картошкой в духовке"

Котлеты с картошкой в духовке - фото шаг 1
1. Делаем котлеты. Сначала мелко нарезаем лук.
Котлеты с картошкой в духовке - фото шаг 2
2. Чеснок также мелко нарезаем либо выдавливаем с помощью «чеснокодавки».
Котлеты с картошкой в духовке - фото шаг 3
3. Затем пропускаем через мясорубку белый хлеб.
Котлеты с картошкой в духовке - фото шаг 4
4. Выкладываем фарш, измельченный хлеб, лук и чеснок в миску, вбиваем яйцо. Добавляем соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем до однородной массы.
Котлеты с картошкой в духовке - фото шаг 5
5. Далее из получившейся массы формируем котлеты и панируем их в муке.
Котлеты с картошкой в духовке - фото шаг 6
6. Картофель нарезаем довольно крупными кусками. Солим и перчим.
Котлеты с картошкой в духовке - фото шаг 7
7. На смазанный растительным маслом противень выкладываем котлеты и картофель. Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем блюдо при температуре 220 градусов в течение 15 минут.
Котлеты с картошкой в духовке - фото шаг 8
8. Когда котлеты будут готовы, можно посыпать их сыром и поставить в духовку еще на несколько минут. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты с картошкой в духовке:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 14

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
салаты из огурца и кукурузы

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
маскарпоне рыба