Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Опята с картошкой в духовке

Опята с картошкой в духовке

Отзывы (2)

Приготовил : Antares

07.09.2013
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Одно из самых вкусных блюд, которые только можно приготовить из грибов – опята, запеченные с картофелем в духовке. Такое блюдо наверняка будет оценено вашими домочадцами и гостями!

Описание приготовления:

Предлагаю вам приготовить опята с картошкой в духовке. Это необычайно вкусное блюдо, которое вполне может послужить праздничным обедом. Это самодостаточное блюдо, поэтому вы сэкономите много времени на приготовлении гарнира. Удачи в приготовлении, готовьте с удовольствием! :)

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Опята

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 Килограмм
Опята 500 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Сыр 150 Грамм (твердый)
Зелень По вкусу (сушеный базилик, укроп)
Соль, перец По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

83 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Опята с картошкой в духовке"

Опята с картошкой в духовке - фото шаг 1

1. Опята хорошо промываем проточной водой.

Опята с картошкой в духовке - фото шаг 2

2. Далее кладем грибы в кастрюлю, заливаем водой и варим 30 минут на большом огне. В процессе варки необходимо подсолить воду по вкусу.

Опята с картошкой в духовке - фото шаг 3

3. Картофель очищаем, промываем и нарезаем кольцами. Выкладываем в миску. Затем солим, перчим, хорошенько перемешиваем.

Опята с картошкой в духовке - фото шаг 4

4. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него колечки картофеля.

Опята с картошкой в духовке - фото шаг 5

5. Лук очищаем и нарезаем тоненькими полукольцами или кольцами. Выкладываем его на картофель равномерным слоем.

Опята с картошкой в духовке - фото шаг 6

5. Когда опята сварятся, даем им остыть, а затем выкладываем на противень поверх лука. Посыпаем сушеным базиликом или другими приправами.

Опята с картошкой в духовке - фото шаг 7

6. Теперь натираем сыр.

Опята с картошкой в духовке - фото шаг 8

7. Сметаной заливаем картошку с грибами, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим противень в духовку и запекаем наше блюдо 40 минут при температуре 180 градусов.