Котлеты по-киевски с аджикой
Котлеты по-киевски в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Долгое время котлеты по-киевски были для меня чисто ресторанным блюдом. Но потом нашлась добрая душа и научила меня готовить котлеты по-киевски в духовке. Они гораздо полезнее, чем жареные в масле.
Описание приготовления:
Чтобы правильно приготовить котлеты по-киевски в духовке, нужно хорошо обвалять их в хлебных крошках. Слегка взбейте белок, обмакните в него котлеты, а затем в сухари перемешанные с частью петрушки. Поставьте котлеты по-киевски в холодильник на полчаса, а затем еще раз окуните их в белок, в затем в сухари. После этого выложите котлеты на противень и запекайте. Еще один шаг - аккуратно заверните котлеты, чтоб начинка не вытекала. Может первый раз котлеты по-киевски в духовке получатся и не очень красиво, но вкусно будет точно. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 4 штуки
- Тертый плавленный сыр 1\2 стаканов
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка 2 ст. ложки
- Свежие белые крошки 2 стакана
- Яичный белок 2 штуки
- Мускатный орех 1\2 ч. ложек
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Котлеты по-киевски в духовке"
Грудку отбить и смазать лимонным соком.
Смешать сыр, чеснок, петрушку, мускатный орех. Скатать 4 котлетки.
Положить начинку в середину отбитой грудки и завернуть.
Курицу закрепить шпажками.
Котлеты обвалять в сухарях и запекать в духовке.
Жарить котлеты до золотистой корочки. Подать с пюре и овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты по-киевски в духовке
4.5
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов