мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Котлеты куриные нежные

Котлеты куриные нежные



Добавил:  
14.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Секрет этих замечательных котлет в небольшом кусочке сливочного масла, который мы положим внутрь, с ним котлетки станут невероятно сочными и нежными, от такого угощения уж точно никто не откажется.

Описание приготовления:

Хоть куриное мясо, а особенно филе и является диетическим и полезным, но все же котлеты из него получаются зачастую довольно сухие, но ведь это можно очень легко исправить и в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить котлеты куриные нежные. Это как раз тот случай, когда котлетки хочется кушать снова и снова, такие они вкусные и сочные, просто таят во рту. А вот приготовить котлеты куриные нежные в домашних условиях совсем несложно и сейчас вы убедитесь в этом, прочитав мой простой рецепт.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш куриный  — 1 Килограмм
  • Лук репчатый  — 3 Штуки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Сухари молотые  — 4-5 Ст. ложек
  • Карри — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 15-16

Как приготовить "Котлеты куриные нежные"

Котлеты куриные нежные - фото шаг 1
Фарш можно использовать как уже готовый, так и сделать его самостоятельно. Итак, выкладываем фарш в миску, добавляем яйца, карри и соль.
Котлеты куриные нежные - фото шаг 2
Репчатый лук чистим и измельчаем в блендере, выкладываем его в миску с фаршем, добавляем сухари, тщательно вымешиваем фарш.
Котлеты куриные нежные - фото шаг 3
Теперь берем немного фарша и делаем из него лепешку. В середину лепешки кладем кусочек масла, соединяем края фарша и формируем котлету. Проделываем эту процедуру, пока фарш не закончится.
Котлеты куриные нежные - фото шаг 4
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем котлеты до образования румяной корочки с обеих сторон.
Котлеты куриные нежные - фото шаг 5
Наши котлетки готовы, остается только подобрать гарнир по вкусу. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Котлеты куриные нежные:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
как приготовить суп из шавеля

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
запеченная утка