мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные котлеты с крахмалом

Куриные котлеты с крахмалом



Добавил:  
30.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежные куриные котлеты с крахмалом уже давно всем полюбились и стали частым блюдом на обеденном столе. С добавлением крахмала и сметанки котлеты станут еще вкуснее.

Описание приготовления:

Благодаря крахмалу, куриные котлеты хорошо прожарятся, но не будут сухими. Поэтому предпочитаю добавлять именно крахмал. Зелень можете использовать как свежую, так и сушеную. Можно просто порубить немного укропа. Для приготовления куриных котлет с крахмалом также важно сметану брать средне жирности или жирную, но не обезжиренную: котлеты будут расползаться. Итак, рецепт куриных котлет в крахмале!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 700 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Крахмал — 2 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Куриные котлеты с крахмалом"

Куриные котлеты с крахмалом - фото шаг 1
Мелко режем филе.
Куриные котлеты с крахмалом - фото шаг 2
Добавляем к курице яйцо, крахмал, специи, мелко нарезанный лук и зелень.
Куриные котлеты с крахмалом - фото шаг 3
Затем сметану и хорошо все перемешиваем.
Куриные котлеты с крахмалом - фото шаг 4
Фарш должен настоятся минут 20.
Куриные котлеты с крахмалом - фото шаг 5
Лепим котлеты и обжариваем в масле с двух сторон до золотистой корочки (минут 5-10). Готовый котлеты подаем, украсив зеленью, с пюре или другим гарниром. Приятного аппетита)

Оценить рецепт Куриные котлеты с крахмалом:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 15

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
простые вкусные рецепты на каждый день

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
уха из красной рыбы рецепт