мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Лук / Сочные куриные котлетки

Сочные куриные котлетки




Приготовил:  
03.02.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Куриное филе не подходит для котлет, так как они будут сухими. Вы тоже слышали такое? Предлагаю навсегда забыть это утверждение, сделав в домашних условиях потрясающе нежные и вкусные котлетки.

Описание приготовления:

Представляю на ваш суд свой вариант, как приготовить сочные куриные котлетки с зеленью. Секрет очень прост: он в измельченном луке, который делает фарш нежным и совершенно не сухим. Отличный вариант без лишних забот на обед или ужин для всей семьи. Рецептик стоит взять на заметку.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 800 Грамм
  • Луковица — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль, перец, зелень — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Сочные куриные котлетки"

Сочные куриные котлетки - фото шаг 1
1. Очистите лук, нарежьте средними кусочками и измельчите с помощью блендера или мясорубки.
Сочные куриные котлетки - фото шаг 2
2. Вымойте, обсушите филе.
Сочные куриные котлетки - фото шаг 3
3. Отправьте к луку и измельчите в фарш.
Сочные куриные котлетки - фото шаг 4
4. Выложите фарш в глубокую мисочку. Вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. По желанию можно добавить измельченную свежую зелень.
Сочные куриные котлетки - фото шаг 5
5. Тщательно перемешайте все до однородности.
Сочные куриные котлетки - фото шаг 6
6. Разделите на 6-8 одинаковых частей, каждую из которых скатайте в шарик.
Сочные куриные котлетки - фото шаг 7
7. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите котлеты.
Сочные куриные котлетки - фото шаг 8
8. Обжарьте с двух сторон до румяности. При желании можете использовать панировку: сухари или муку, но и без нее будут классные сочные котлетки.

Оценить рецепт Сочные куриные котлетки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Сочные куриные котлетки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
диетический салат

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
как сделать беляши с мясом