мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе / Котлеты нежные из куриного филе

Котлеты нежные из куриного филе



Добавил:  
17.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Вкусные котлеты совершенно без хлеба. Куриные котлеты получаются мягкие, нежные, к ним подойдет любой соус.

Описание приготовления:

Из куриного филе, лука, сливок и специй сделайте фарш. Добавьте панировочные сухари. Сформируйте котлеты и поджарьте на масле до румяности. Удачи и хорошего дня!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 Килограмм
  • Молоко или сливки 10% — 150 Миллилитров
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Соль и перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу
  • Панировочные сухари — 1 Стакан

Количество порций: 6

Как приготовить "Котлеты нежные из куриного филе"

Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 1
В чашу блендера поместите нарезанное на куски филе. Филе предварительно нужно вымыть, удалить кости и кожу.
Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 2
На растительном масле обжарьте нарезанный репчатый лук до легкой румяности.
Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 3
К мясу добавьте репчатый лук вместе с маслом, сливки или молоко. Взбейте все на скорости до получения однородной массы. Прибавьте соль и перец и снова взбейте.
Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 4
Получим однородный фарш. Он достаточно жидкий.
Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 5
В миску насыпаем панировку. Выкладываем столовой ложкой порцию для 1 котлеты. Обваливаем в сухарях.
Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 6
Разогреваем сковороду. Вливаем немного масла. Обжариваем котлеты с двух сторон под крышкой.
Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 7
Вот такие румяные котлеты выйдут.
Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 8
Подаем с любым гарниром.

Оценить рецепт Котлеты нежные из куриного филе:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
рецепт грибного супа

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
томатный соус для спагетти