мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из гречи и творога



Приготовил:  
01.04.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Из вчерашней гречки и остатков творога можно приготовить вкусные котлеты. Да-да, именно котлеты. Они просты в приготовлении. Необычные гречнево-творожные котлеты придутся по вкусу всем без исключения.

Описание приготовления:

Из гречки можно приготовить не только гарнир и молочную кашу, но и очень вкусные котлеты. Сегодня я вам расскажу, как приготовить котлеты из гречи и творога. Непривычное сочетание, не так ли? Но поверьте, котлеты получаются очень вкусными и необычными. А если добавить несколько зубчиков чеснока, то еще и пикантные. Попробуйте приготовить гречнево-творожные котлеты и поэкспериментируйте с разными приправами!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа — 1 Стакан
  • Творог — 200-300 Грамм
  • Зелень — 1 Пучок
  • Мука пшеничная — 1-2 Ст. ложек
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 2-3 Щепоток
  • Паприка копченая молотая — 1/4 Чайных ложки (по вкусу)
  • Сухие травы — 2-3 Щепоток (по вкусу)
  • Панировочные сухари — 3-4 Ст. ложек
  • Растительное масло — 1/3 Стакана

Количество порций: 5-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Котлеты из гречи и творога"

Котлеты из гречи и творога - фото шаг 1
1. Если у вас не осталось вчерашней гречки с ужина, то просто отварите крупу как обычно.
Котлеты из гречи и творога - фото шаг 2
2. В творог добавляем яйцо, соль, черный молотый перец, паприку и травы по вкусу. Хорошо все перемешиваем. Можно перебить блендером.
Котлеты из гречи и творога - фото шаг 3
3. Затем к творожной массе добавляем измельченную зелень: петрушку, зеленый лук, укроп.
Котлеты из гречи и творога - фото шаг 4
4. Затем добавим слегка остывшую гречку.
Котлеты из гречи и творога - фото шаг 5
5. Еще добавим одну-две ложки просеянной муки, хорошо перемешаем.
Котлеты из гречи и творога - фото шаг 6
6. Из гречнево-творожной массы формируем небольшие котлеты. Такие котлеты можно обвалять или в муке, или в сухарях. Но мне больше понравились котлеты в панировке из сухарей.
Котлеты из гречи и творога - фото шаг 7
7. Обжариваем котлеты со всех сторон до золотистой корочки.
Котлеты из гречи и творога - фото шаг 8
8. Котлеты из гречи и творога готовы! Подавать такие котлеты можно и в горячем, и в холодном виде.

Оценить рецепт Котлеты из гречи и творога:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
салат из редиски и огурцов

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
как сделать песочное печенье