мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Гречка / Котлеты из гречки и грибов постные

Котлеты из гречки и грибов постные



Добавил:  
31.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Котлеты из гречки и грибов постные — одно из лучших блюд к Великому посту. Их обожают вегетарианцы и те люди, которые просто не употребляют в пищу мясо и продукты животного происхождения.

Описание приготовления:

Хотите узнать, как приготовить котлеты из гречки и грибов постные? Тогда прочтите этот рецепт. Перед жаркой вы можете обвалять котлеты в панировочных сухарях, тогда они будут еще вкуснее.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Грибы  — 600 Грамм
  • Крупа гречневая — 250 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь средняя — 2 Штуки
  • Соль, перец, специи  — По вкусу

Количество порций: 12

Как приготовить "Котлеты из гречки и грибов постные"

Котлеты из гречки и грибов постные - фото шаг 1
Вымойте и переберите гречневую крупу. В кастрюльке закипятите воду. Отварите в ней крупу до полной готовности, предварительно посолив немного.
Котлеты из гречки и грибов постные - фото шаг 2
Нарежьте тонко лучок, морковочку и грибы. Пассеруйте овощи на раскаленной сковороде с растительным маслом до мягкости около пятнадцати минут.
Котлеты из гречки и грибов постные - фото шаг 3
Соедините в миске гречку с обжаренными овощами. Пюрируйте ингредиенты при помощи блендера или пропустите несколько раз через мясорубку. Посолите и поперчите получившийся фарш.
Котлеты из гречки и грибов постные - фото шаг 4
Сформируйте котлетки, обжарьте их на сковороде с рафинированным подсолнечным маслом до образования аппетитной хрустящей корочки.

Оценить рецепт Котлеты из гречки и грибов постные:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Николай Нетребко 07.04.2016 12:16 «Ответить

А яйцо можно добавить для крепости?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
эльзасский пирог

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
рецепты блюд из клубники с фото