мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс "Зебра" на кефире



Добавил:  
27.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Предлагаю проверенный временем рецепт, как приготовить кекс "Зебра" на кефире, для которого характерны контрастные полосы. Выпечка вкусная, подойдет на десерт для небольшого семейного праздника.

Описание приготовления:

Контрастные полосы получаются благодаря соединению двух видов теста, одно чистое, а во второе добавляют какао. Пирог выглядит очень празднично, и на его приготовление вы не потратите много времени. Пирог подают теплым или холодным, к чаю или кофе. Его можно хранить несколько дней, если не съедите все сразу.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Кексы
Ингредиенты:
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Кефир  — 250 Миллилитров
  • Какао — 3-4 Ст. ложек
  • Сахар — 200 Грамм
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Ваниль — По вкусу
  • Мука пшеничная — 300 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Кекс "Зебра" на кефире"

Кекс "Зебра" на кефире - фото шаг 1
1. В миску вбиваем яйца и всыпаем сахар, взбиваем миксером до увеличения массы и растворения крупинок сахара, в кефире растворяем соду, вливаем ее к яйцам, еще раз перемешиваем.
Кекс "Зебра" на кефире - фото шаг 2
2. Добавляем немного ванили и порционно вводим заранее просеянную муку, перемешиваем до образования однородной массы без комочков.
Кекс "Зебра" на кефире - фото шаг 3
3. Делим тесто на 2 равные части, одну оставляем белой, а во вторую добавляем какао, перемешиваем до однородности.
Кекс "Зебра" на кефире - фото шаг 4
4. В форму для выпекания застилаем пергамент, в центр выкладываем сперва 2 ложки белого теста, затем 2 ложки кофейного. И так продолжаем, пока оба вида теста не закончатся. Зубочисткой делаем узор паутинки.
Кекс "Зебра" на кефире - фото шаг 5
5. Отправляем кекс в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса, после чего достаем из духовки, остужаем и только после этого нарезаем кусочками.

Оценить рецепт Кекс "Зебра" на кефире:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ольга 11.11.2016 20:15 «Ответить

Обидно-не получилось( С краёв все пропеклось,а внутри было тесто,хотя готовила на среднем огне.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
борщ без мяса

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
борщ из щавеля