мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс Зебра



Добавил:  
15.03.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Кекс известный и популярный. Его многие любят не только за вкус, но и за оригинальный внешний вид. Именно благодаря чередованию белых и темных слоев теста этот десерт и получил свое название.

Описание приготовления:

Кекс не только вкусный, но и еще очень красивый. Замесите тесто, разделите его на две части, одну из которых смешайте с какао. Получившееся белое и коричневое тесто выкладывайте в форму для выпекания поочередно по две столовых ложки. Обязательно лейте тесто в центр формы, так чтобы слои накладывались друг на друга. Проведите лучиной полосы по тесту от центра к краям, затем обратном направлении и выпеките кекс в духовке в течение 30-40 минут. Готовый кекс остудите, нарежьте и подайте на стол. Приятного чаепития!


Назначение: На завтрак / Для детей / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Сахар — 2 Стакана
  • Кефир — 1 Стакан
  • Масло растительное — 0,5 Стакана
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Уксус — 1 Ст. ложка
  • Какао-порошок — 2 Ст. ложки
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Ваниль — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 7

Как приготовить "Кекс Зебра"

Кекс Зебра - фото шаг 1
Замесите тесто из всех ингредиентов, кроме какао. Затем разделите его на две равных части. В одну из которых подмешайте какао. Получившееся белое и коричневое тесто выкладывайте в форму для выпекания поочередно по две столовых ложки. Обязательно лейте тесто в центр формы, так чтобы слои накладывались друг на друга.
Кекс Зебра - фото шаг 2
Затем лучинкой аккуратно проведите по поверхности теста полосы от центра к краю.
Кекс Зебра - фото шаг 3
А затем в обратном направлении – от края к центру.
Кекс Зебра - фото шаг 4
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпеките кекс в течение 30-40 минут. Готовность проверяйте с помощью лучинки. Готовый кекс остудите, нарежьте и подайте на стол.

Оценить рецепт Кекс Зебра:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 39

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ольга 20.08.2013 16:12 «Ответить

За 30 минут при температуре 350 градусов да еще в маленьких формочках ВСЁ СГОРИТ однозначно. Кексы выпекают при 180-200 градусах.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга Берёза (Бибик) 01.03.2016 11:32 «Ответить

раньше часто готовила зебру, но рецепт немного другой был. На выходных сделала по вашему рецепту, кексик получился такой воздушный. Теперь только по этому рецепту буду готовить!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
рецепт утиные ножки

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
свекла жареная