Главная / Рецепты / Мука и тесто / Мука / Лимонный кекс

Лимонный кекс

Добавил:

04.06.2010

Оценка рецепта: 4.2

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления лимонного кекса.

Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Кекс
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

блинной муки — 1 Стакан
размягченного сливочного масла — 125 Грамм
сахарной пудры — 225 Грамм
яйца — 2 Штук
натертая цедра 1 лимона — 1 Штук
сок 1 лимона — 1 Штук (+1 ст. л. для соуса)
лимонного йогурта — 2 Ст. ложка
несколько кусочков лимонной кожуры — 1 Штук
соли — 1 Щепотка

Количество порций: 10

Рецепт "Лимонный кекс":

Просеять в ёмкость муку с солью, добавить сливочное масло и 125 г. сахарной пудры. Вбить яйца, затем вкинуть цедру и сок 1 лимона. 1 ст. л. лимонного йогурта. Хорошенько перемешать. Выстелить прямоугольную форму для кекса промасленным пергаментом. Положить тесто в форму и выпекать 45-55 мин. при температуре 180 °С.

Кожуру залить 400 мл горячей воды, варить 10 мин. Всыпать оставшуюся сахарную пудру и готовить на маленьком огне, пока соус не уварится на треть. Убрать с огня и дать остыть. Убрать кожуру, добавить лимонный сок и оставшийся йогурт. Пропитать соусом кекс.

Оценить рецепт Лимонный кекс:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Благодаря нашему сайту у вас появился шанс узнать, как готовить Лимонный кекс в домашних условиях. Для начала подготовьте все нужные продукты, указанные в разделе – ингредиенты. Здесь указан классический состав кулинарного изделия, но вы с лёгкостью можете поменять его в зависимости от своих предпочтений. Хорошие специи придадут вашему шедевру незабываемый аромат. Лимонный кекс – отличный выбор, это простой и вкусный способ удивить своих близких. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Надеемся, приготовление не отнимет у вас много времени и сил, и кулинария навсегда станет для вас любимым занятием. Если вам понравился получившийся домашний Лимонный кекс, поблагодарите за это автора предоставленной информации.