Кексы с изюмом
Простой домашний рецепт приготовления кекса с изюмом. Очень вкусные, мягкие, воздушные с восхитительным ароматом.
Описание приготовления:
Сначала подготовим изюм, для этого его нужно хорошо промыть (100 грамм) и запарить его в небольшом количестве кипятка, пока будем готовить все остальное. Вода должна немного покрывать изюм, а посуду с изюмом нужно накрыть крышкой.
Взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем сметану и немного соли, размешиваем.
Добавляем растопленное сливочное масло.
Погасите соду в уксусе и добавьте к смеси.
Добавляем муку и изюм, мешаем тесто. Оно должно получиться в меру густым, примерно как на оладья.
Выкладываем тесто в формы для выпечки кексов. Помещаем в разогретую духовку и выпекаем в течении 30 минут (до коричневой корочки) при 180C. Готовые кексы можно подсластить сахарной пудрой.
- сливочное масло — 100 Грамм
- сметана — 200 Грамм
- сахар — 150 Грамм
- яйца — 3 Штук
- изюм — 50 Грамм
- мука — 300 Грамм
- ванильный сахар — 1 Штук (в пакетике)
- сода — 1 Чайная ложка
- уксус — 1 Ст. ложка
- соль — 1 Штук (по вкусу)
Количество порций: 5
Корзинки Макушка лета
Простой рецепт торта
Наан
Голландский пудинг
Пирог с цветной капустой и сыром
Комментарии :
Попробовал приготовить по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спасибо!
Я на самом деле часто готовлю по такому рецепту, правда некоторые ингредиенты не использую или меня на другие, которые находятся под рукой, но все равно получается очень вкусно! Большое спасибо, за полный рецепт!
Открыл эту страничку, чтобы в очередной раз посмотреть как приготовить эти чудесные кексы!! Автору рецепта - респект!
Несколько советов:
1. После того как испеклись - кексы нужно вынимать из формочек, чтобы остывали не в формочках, иначе будут мокрыми.
3. Муку для кексов использовать лучше сорта 405D !
2. Можно добавить творог, я добавляю на этот рецепт - пол килограмма обезжиренного творога и получается супер!!
почему не чего не напсано когда класть ванильный сахар ну а в целом хорошо оформлино
Добавить свой комментарий:



