мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мексиканские кексы

Мексиканские кексы



Добавил:  
28.05.2010
Комментариев:
Время приготовления: 0 мин

Рецепт приготовления мексиканского кекса.

Назначение: На полдник
Блюдо: Выпечка / Кексы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • сладкий зеленый перец — 1 Штука
  • острый красный перчик — 1 Штука
  • мука — 0.75 Стакана
  • крахмал — 120 Грамм
  • крахмаль — 2 Чайных ложки
  • паприка — 1 Чайная ложка
  • тертого сыра пармезан — 40 Грамм
  • тертого сыра эмменталь — 100 Грамм
  • яйца — 2 Штуки
  • кукурузного масла — 125 Миллилитров
  • натурального йогурта — 350 Миллилитров
  • консервированной кукурузы — 300 Грамм
  • растительного масла — 1 Чайная ложка
  • соль — 1.5 Чайных ложки

Количество порций:

Как приготовить "Мексиканские кексы"

Мексиканские кексы - фото шаг 1
Сладкий и острый перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, затем промыть холодной водой и нарезать очень маленькими кубиками.
Мексиканские кексы - фото шаг 2
Муку просеять в миску вместе с крахмалом, разрыхлителем и солью. Добавить оба вида сыра, нарезанные перцы и паприку, перемешать.
Мексиканские кексы - фото шаг 3
Консервированную кукурузу отбросить на дуршлаг, несколько раз интенсивно встряхнуть. В отдельной посуде взбить яйца. Затем, постоянно помешивая, влить кукурузное масло. Добавить йогурт и кукурузу.
Мексиканские кексы - фото шаг 4
Аккуратно размешивая, влить получившуюся смесь в миску с мукой, сыром и пер- цами. Вымесить тесто.
Мексиканские кексы - фото шаг 5
Разогреть духовку до 180 °С. Формочки для кексов смазать растительным мас- лом. Ложкой разложить по ним тесто, не доходя до верха примерно 1.5 см. Поста- вить в духовку на 20-25 мин.
Мексиканские кексы - фото шаг 6
Готовые кексы вынуть из духовки и оставить в формочках на 10 мин. Затем фор- мочки аккуратно снять. Подавать теплыми.

Оценить рецепт Мексиканские кексы:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1
Рекомендуем рецепты:

Комментарии :

лиза 23.03.2014 09:52 «Ответить

очень замысловатый рецепт. очень сложный немного странный но очень вкусно. всем советую попробавать. :rolleyes: :biggrin: :blink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
жареная свекла

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепты болгарской кухни