мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Ветчина / Суп с ветчиной и картошкой

Суп с ветчиной и картошкой



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт супа с ветчиной и картошкой. Вы обязательно должны попробовать этот вкуснейший суп. Начинайте готовить прямо сейчас. Приятного аппетита!


Описание приготовления:

В большую кастрюлю положите картошку, сельдерей, лук, ветчину и добавьте воды. Доводите до кипения, закройте кастрюлю крышкой и варите на среднем огне минут 10-15. Затем добавьте куриный бульон и посолите, поперчите.
В отдельной сковородке растапливайте масло на среднем огне. Добавьте муку и, размешивая, варите примерно одну минуту. Медленно на муку залейте молоко до получения густой массы, избегая образования комочек. Продолжайте варку ещё минут 4-5. В конечном этапе надо молочную массу добавить в большую кастрюлю. Всё вместе варить примерно 2-3 минуты и наш суп готов к употреблению. Подавать сразу же.



Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • картошка кубиками — 31/2 Чашки
  • сельдерей  — 1/2 Чашки
  • репчатый лук  — 1/3 Чашки
  • ветчина — 3/4 Чашки
  • вода — 31/4 Чашки
  • сухой куриный бульон  — 2 Ст. ложки (соль и перец по вкусу)
  • сливочное масло  — 5 Ст. ложек
  • мука — 5 Ст. ложек
  • молоко — 2 Чашки

Количество порций: 8

Оценить рецепт Суп с ветчиной и картошкой:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепт бананы

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
рецепт краб