Жаркое из свинины, репы и картофеля
Время приготовления: 2 ч. 00 мин.
Рецепт жаркое из свинины - приготовление жаркого из свинины, репы, чили, лука, сладкого картофеля и кинзы.
Описание приготовления:
Поместить свинину в мелкую посуду и залить уксусом, перемешать. Оставить на 15 минут или до 2 часов.
Разогреть духовку до 170 градусов. Нагреть растительное масло в кастрюле. Приправить свинину солью и перцем, выложить в кастрюлю. Жарить до коричневого цвета со всех сторон. Выложить свинину на тарелку и отложить в сторону.
Добавить лук, чеснок, какао-порошок, тмин, корицу, кардамон и чили в кастрюлю. Жарить, пока лук не станет мягким, до появления аромата. Добавьте немного воды, если смесь начинает приставать к дну кастрюли.
Вернуть свинину в кастрюлю, перемешать. Добавить 1 стакан воды, сладкий картофель, репу и не перемешивать больше. Накрыть крышкой и поставить в духовку. Запекать, пока овощи не станут мягкими, а свинина не будет готова, около 1 1/2 часа. Подавать жаркое в горячем виде с помидорами, кинзой и рисом, при желании.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- свинины — 900 Грамм (бескостной, нарезанной кубиками)
- яблочного уксуса — 2 Ст. ложка
- растительного масла — 1 Ст. ложка
- соль и свежемолотый черный перец — - По вкусу
- красный лук — 1 Штук
- чеснока — 1 Ст. ложка
- какао-порошка — 1 Ст. ложка
- тмина — 1 Чайная ложка
- корицы — 1 Чайная ложка
- кардамона — 1 Чайная ложка
- чили — 1/4 Стакан
- картофель — 1 Штук
- репа — 1 Штук
- сливовый помидор — 1 Штук
Количество порций: 4
Оценить рецепт Жаркое из свинины, репы и картофеля:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Свинина с широкой лапшой
Эскалоп с пармской ветчиной
Бургеры барбекю со свининой
Фрикадельки с чесночным хлебом
Бургеры с сыром и хреном
Свинина с широкой лапшой
Эскалоп с пармской ветчиной
Бургеры барбекю со свининой
Фрикадельки с чесночным хлебом
Бургеры с сыром и хреном
Вы не случайно забрели на страницу, где находится описание того, как готовить Жаркое из свинины, репы и картофеля в домашних условиях. Хотите попробовать это неповторимое блюдо? Тогда вперёд! Проследите, какие продукты содержит вышеописанный список ингредиентов, и купите всё нужное в магазине. Если не нравится классический состав – можете попробовать приготовление по своему усмотрению, но при отсутствии опыта в кулинарии, лучше ничего не менять. Затем рассмотрите рецепт приготовления по шагам, изучая фото каждого отдельного действия. У вас получится вкусный Жаркое из свинины, репы и картофеля, если будете соблюдать все описанные правила. Изучив рецепт, приступайте к делу, но всегда подглядывайте в записи, чтобы не забыть, как сделать тот или иной шаг. Теперь вы знаете, простой способ удивить близких своим кулинарным искусством! Но не забывайте учитывать калорийность всех входящих в изделие продуктов, чтобы избежать проблем со здоровьем и излишним весом.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
