мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Жаркое из свинины с овощами

Жаркое из свинины с овощами



Добавил:  
26.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Свиное мясо получается невероятно нежным. А сливки и овощи образуют замечательный соус, который делает вкус просто непередаваемым. Это нужно просто попробовать.

Описание приготовления:

Жаркое из свинины с овощами готовьте так: сложите в форму для запекания отваренный до полуготовности картофель и дольки перца. Полейте смесью специй и выложите мясо. Поперчите и запеките 40 минут в духовке при 180 градусах. Затем свинину выложите на тарелку и накройте фольгой. А к овощам добавьте сливки, петрушку и верните в духовку еще на 10 минут. Подавайте мясо с овощами, полив их образовавшимся соусом. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Картофель — 800 Грамм
  • Свинина — 1 Килограмм
  • Болгарский перец — 2 Штуки
  • Горчица — 0,25 Стакана
  • Измельченная петрушка — 0,25 Стакана
  • Бульон куриный — 0,3 Стакана
  • Сливки — 0,5 Стакана
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Жаркое из свинины с овощами"

Жаркое из свинины с овощами - фото шаг 1
Картофель отварите до полуготовности.
Жаркое из свинины с овощами - фото шаг 2
Перец порежьте крупными дольками и вместе с картофелем сложите в форму для запекания.
Жаркое из свинины с овощами - фото шаг 3
Смешайте горчицу, масло, бульон, соль и перец и вылейте эту смесь на овощи. Встряхните форму, чтобы равномерно распределить специи.
Жаркое из свинины с овощами - фото шаг 4
На овощи выложите мясо, поперчите и отправьте на 40 минут в духовку при 180 градусах.
Жаркое из свинины с овощами - фото шаг 5
Затем свинину выложите на тарелку и накройте фольгой.
Жаркое из свинины с овощами - фото шаг 6
А к овощам добавьте сливки, петрушку и верните в духовку еще на 10 минут. Подавайте мясо с овощами, полив их образовавшимся соусом.

Оценить рецепт Жаркое из свинины с овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
рецепты ужинов

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
рассольник с колбасой