Простой хачапури с сыром в духовке
Хачапури в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хачапури – это грузинские лепешки с сыром или творогом. Вариантов приготовления хачапури очень много. Их жарят в сковородке или пекут в духовке. Начинку делают из сыра или творога.
Описание приготовления:
Блюда грузинской кухни отличаются завораживающим ароматом и вкусом. Одно из них – это хачапури. Давайте скорее его приготовим. Сначала замесите тесто и дайте ему подойти. Затем раскатайте в пласт, выложите на него начинку из тертого сыра и зелени и защипните края, собрав начинку внутрь. Аккуратно раскатайте лепешку с начинкой и запеките в духовке в течение получаса при 200 градусах. Охладите готовое хачапури до теплого состояния и подайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Пучок зелени 1 штука
- Яйца 2 штуки
- Молоко 200 мл
- Сухие дрожжи 15 грамм
- Мука 500 грамм
- Сыр сулугуни 500 грамм
- Адыгейский сыр 500 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
Количество порций
2
Калорийность
272 ккал
Калорийность
22 г
Белки
24 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Хачапури в духовке"
Из всех ингредиентов (кроме сыров и зелени) замесите тесто. Это удобно делать в хлебопечке. Оставьте его на некоторое время хорошо подойти.
Натрите сыры на терке и смешайте с измельченной зеленью.
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Выложите на него начинку. Из данного количества ингредиентов получится две лепешки, соответственно начинку также разделите на две части.
Края теста соберите в узелок и защипните.
Переверните лепешку в начинкой швом вниз и аккуратно раскатайте. Наколите лепешку вилкой и смажьте желтком. Противень посыпьте мукой, выложит лепешку и запеките в духовке в течение получаса при 200 градусах. Охладите готовое хачапури до теплого состояния и подайте на стол.
Оценить рецепт Хачапури в духовке
3.3
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов