мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Хачапури из бездрожжевого слоеного теста

Хачапури из бездрожжевого слоеного теста



Добавил:  
22.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Хачапури – грузинское национальное блюдо, представляет собой пирожок или лепешку из теста с сырной начинкой внутри. Для приготовления хачапури используют слоеное бездрожжевое или дрожжевое тесто.

Описание приготовления:

Приготовление домашнего хачапури из бездрожжевого слоеного теста не займет у вас много времени. Такие хачапури готовятся очень легко. Мы тратим свое драгоценное время лишь на формирование самого изделия.
Современная пищевая промышленность сейчас старается угодить хозяйкам, и в магазинах имеется большее множество слоеного теста на ваш выбор и по удобной для вас цене. Так что смотрите, как приготовить хачапури из бездрожжевого слоеного теста — и вперед!


Назначение: На обед / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Хачапури

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 500 Грамм (готовое)
  • Сыр твердый — 500 Грамм
  • Петрушка, укроп — 1 Пучок
  • Яйцо — 1 Штука
  • Кунжут — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Хачапури из бездрожжевого слоеного теста"

Хачапури из бездрожжевого слоеного теста - фото шаг 1
Для приготовления хачапури из бездрожжевого слоеного теста нужно взять листик слоеного теста. Дайте ему разморозиться при комнатной температуре. Присыпьте стол мукой, раскатайте лист в пласт. Используйте муку, чтобы скалка не "хватала" на себя тесто.
Хачапури из бездрожжевого слоеного теста - фото шаг 2
Разделите тесто на несколько частей, разрезав его на равные квадраты или прямоугольники.
Хачапури из бездрожжевого слоеного теста - фото шаг 3
Натрите на крупной терке твердый сыр. В качестве начинки для хачапури можно использовать привычный твердый сыр типа Российского. Можно взять Адыгейский или Сулугуни.
Хачапури из бездрожжевого слоеного теста - фото шаг 4
На кусочки теста выложите натертый сыр. Слегка его присолите (при необходимости) и поперчите. Измельчите зелень, добавьте её к сыру.
Хачапури из бездрожжевого слоеного теста - фото шаг 5
Сверните тесто с начинкой конвертиком. Закрепите плотно края, иначе при запекании через оставшиеся отверстия вытечет сыр. Поэтому все хорошо защипните. Уложите на противень. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом. Кунжут использовать не обязательно.
Хачапури из бездрожжевого слоеного теста - фото шаг 6
Выпекайте подготовленные хачапури в горячей духовке при 200 градусах, время выпекания 20 — минут.

Оценить рецепт Хачапури из бездрожжевого слоеного теста:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
жаркое из говядины в мультиварке

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
сладкий плов в мультиварке