мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны / Грибной суп из шампиньонов с картофелем

Грибной суп из шампиньонов с картофелем



Добавил:  
08.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Расскажу, как приготовить грибной суп из шампиньонов с картофелем. Вкусное и весьма простое блюдо, оно обязательно вам должно понравиться. Легко готовить, зато какой аромат и аппетитный внешний вид!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления грибного супа из шампиньонов с картофелем. Получается хоть и легкое, но все же очень сытное, ароматное и вкусное блюдо, которым довольно легко насытиться. Уверена, особых трудностей готовка не вызовет и у вас все получится. Желаю удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Капуста молодая — 600 Грамм
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Картофель — 400 Грамм
  • Перец чили — 1-2 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Сливки — 200 Грамм (можно и больше, если хотите суп более сливочный, белый и жирненький)
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Грибной суп из шампиньонов с картофелем"

Грибной суп из шампиньонов с картофелем - фото шаг 1
1. В кастрюлю набираем воду, отправим туда измельченную капусту и картошку, порезав и очистив её предварительно. Тем временем на сковороде обжарим грибы, перец чили и лук вместе со специями и лавровым листом. Сюда же добавляем томатную пасту. Эту смесь перекладываем к овощному бульону, когда и капуста, и картошка будут готовы.
Грибной суп из шампиньонов с картофелем - фото шаг 2
2. Все вместе доводим до кипения и варим примерно пять минут. Специи добавляйте по вкусу.
Грибной суп из шампиньонов с картофелем - фото шаг 3
3. А теперь весь суп перетираем в пюре при помощи блендера. Добавим сливки, еще раз перемешаем — и возвращаем в кастрюлю. Доводим до кипения, кипятим еще пять минут и снимаем с огня.
Грибной суп из шампиньонов с картофелем - фото шаг 4
4. Вот и все! Готовый супчик красиво украшаем и подаем к столу!

Оценить рецепт Грибной суп из шампиньонов с картофелем:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
как приготовить суп

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
готовим из творога рецепты с фото