мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Макароны / Паста "Альфредо" с запеченным перцем

Паста "Альфредо" с запеченным перцем



Приготовил:  
17.11.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень вкусный и аппетитный вариант горячего блюда хочу предложить вам на вооружение. Если вам по душе запеченный сладкий перец, то обязательно стоит попробовать его в сочетании со знаменитым соусом.

Описание приготовления:

Покажу вам, как приготовить пасту "Альфредо" с запеченным перцем. Вкус получается очень насыщенным, как и аромат, да и выглядит блюдо очень ярко и аппетитно. Перец лучше всего заготовить заранее, тогда на весь процесс у вас уйдет всего около 20 минут. Для этого вымойте перец, отправьте его в духовку и запекайте до появления корочки. После сразу же горячим положите в полиэтиленовый пакет и оставьте минут на 10. Это даст вам возможность его очень легко почистить от кожицы.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Перец / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Запеченный перец — 1 Штука
  • Макароны — 250 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Молоко — 1/2 Стакана
  • Сливки — 1/2 Стакана
  • Козий сыр — 120 Грамм
  • Пармезан — 100 Грамм
  • Соль, перец, зелень — По вкусу
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Паста "Альфредо" с запеченным перцем"

Паста "Альфредо" с запеченным перцем - фото шаг 1
1. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите измельченный лук и чеснок. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны.
Паста "Альфредо" с запеченным перцем - фото шаг 2
2. Через 2-3 минуты добавьте козий сыр, молоко, сливки и половину пармезана.
Паста "Альфредо" с запеченным перцем - фото шаг 3
3. Томите пару минут, пока сыр не расплавится. После добавьте нарезанный перец.
Паста "Альфредо" с запеченным перцем - фото шаг 4
4. Добавьте соль и перец по вкусу, разомните вилкой или толкушкой для картофеля.
Паста "Альфредо" с запеченным перцем - фото шаг 5
5. Выложите в сковороду макароны.
Паста "Альфредо" с запеченным перцем - фото шаг 6
6. Аккуратно перемешайте и через минуту снимите с огня. Перед подачей пасту "Альфредо" с запеченным перцем можно дополнить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста "Альфредо" с запеченным перцем:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
вяленая вишня в домашних условиях

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
вишневая настойка рецепт