мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Крупы / Гречка / Гречка с мясом в горшочках

Гречка с мясом в горшочках



Приготовил:  
22.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Наверняка вы знаете, что блюда, приготовленные в горшочках в духовке, по вкусу отличаются от тех же блюд, но приготовленных на плите. Вот и гречка в горшочках получается особенно вкусной.

Описание приготовления:

Очень многие хозяйки не пользуются глиняными горшочками для готовки, стоят они на кухне как деталь интерьера. А зря! Ведь блюда, приготовленные в горшочках очень отличаются по вкусу от тех же блюд, но приготовленных в кастрюле на плите. Не верите? Я расскажу вам, как приготовить гречку с мясом в горшочках, а вы воспользуйтесь рецептом и убедитесь в том, что я права :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

  • Свинина — 300-400 Грамм
  • Гречка — 1 Стакан
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Морковь — 1 Штука (большая)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Гречка с мясом в горшочках"

Гречка с мясом в горшочках - фото шаг 1
Мясо нарезаем небольшими кубиками и отправляем на разогретую с маслом сковороду. Обжариваем до румяной корочки.
Гречка с мясом в горшочках - фото шаг 2
Очистим лук и нарежем его тонкими полукольцами.
Гречка с мясом в горшочках - фото шаг 3
Очищенную морковь натираем на крупной терке.
Гречка с мясом в горшочках - фото шаг 4
И отправляем на сковороду к обжаренному мясу. Перемешиваем, немножко подсолим и накроем крышкой. Тушим-обжариваем на небольшом огне. Добавим немного воды, чтобы мясо дошло практически до готовности.
Гречка с мясом в горшочках - фото шаг 5
Раскладываем мясо с овощами по горшочкам. У меня два горшка по 0.7 литра.
Гречка с мясом в горшочках - фото шаг 6
Засыпаем в каждый горшок по полстакана промытой и подсушенной гречневой крупы.
Гречка с мясом в горшочках - фото шаг 7
Наливаем в каждый горшочек по стакану воды, добавляем соль и перец. Перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодную духовку.
Гречка с мясом в горшочках - фото шаг 8
А теперь включаем духовку и разогреваем её до 200 градусов, готовим полтора часа. Через часик загляните в горшочки, вдруг придется добавить немного воды.
Гречка с мясом в горшочках - фото шаг 9
Вот такая красивая и вкусная каша у нас получилась.

Оценить рецепт Гречка с мясом в горшочках:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
полезные супы рецепты

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
молодая картошка запеченная в духовке в рукаве