мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Фарш / Говяжьи котлеты на пару

Говяжьи котлеты на пару



Обновлен:  
02.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 5 мин

Невероятно вкусные, а главное, полезные говяжьи котлеты на пару приготовить достаточно просто. Это блюдо прекрасно подойдет и для взрослых, и для детей.

Описание приготовления:

Если вы хотите приготовить говяжьи котлеты на пару, но думаете, что это сложно, предлагаю вам простой и понятный рецепт с подробными инструкциями. Они получаются невероятно сочные, ароматные, вкусные, при этом без капли жира.


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару

Ингредиенты:

  • Говядина — 600-700 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Сухари панировочные — 100 Грамм
  • Хлеб — 2-3 Ломтиков
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Луковица — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 12-13

Как приготовить "Говяжьи котлеты на пару"

Говяжьи котлеты на пару - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления говяжьих котлет на пару ничем не отличается от обычных жареных. Для начала необходимо вымыть и просушить мясо. Нарезать порционными кусочками.
Говяжьи котлеты на пару - фото шаг 2
2. Мясо прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере.
Говяжьи котлеты на пару - фото шаг 3
3. Луковицу и чеснок очистить. Можно все пропустить через мясорубку или измельчить лук ножом, а чеснок выдавить через пресс.
Говяжьи котлеты на пару - фото шаг 4
4. Хлеб замочить в молоке (или воде) и через время пропустить через мясорубку к фаршу. Добавить масло, яйцо и посолить, поперчить по вкусу.
Говяжьи котлеты на пару - фото шаг 5
5. Все тщательно перемешать и оставить минут на 10-15.
Говяжьи котлеты на пару - фото шаг 6
6. Сформировать котлеты и подготовить панировочные сухари.
Говяжьи котлеты на пару - фото шаг 7
7. Обвалять котлетки с двух сторон в сухарях.
Говяжьи котлеты на пару - фото шаг 8
8. Подготовить пароварку, мультиварку или дуршлаг с кастрюлей кипящей воды. Выложить котлетки в чашу и установить программу на режим "варка на пару". Через 30-50 минут говяжьи котлеты на пару в домашних условиях будут готовы, время зависит от размера котлет.

Оценить рецепт Говяжьи котлеты на пару:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 27

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
рецепты блюд из перловки с фото

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
лобио из фасоли рецепт