Главная / Каталог рецептов / Мясо / Птица / Курица / Салат "Цезарь" настоящий

Салат "Цезарь" настоящий

Обновлен: Galate

06.05.2014
Время приготовления: 25 мин

Салат "Цезарь" - мой любимый салат, и рецептов его приготовления существует множество. Однако я хочу дать вам рецепт настоящего салата "Цезарь" по версии авторитетной кулинарной американской книги.

Описание приготовления:

Салат "Цезарь" имеет много вариантов, но никто уже не знает какой вариант самый правильный. Мне рассказывали этот рецепт самый правильный. Особенность его состоит в том, что бекон обжаривается с розмарином. Бекон можно добавить сразу в соус в измельченном виде. Салат "Цезарь" правильный порадует вас богатым вкусом. Попробуйте сделать cалат "Цезарь" правильный с веточкой розмарина и вам будет сказано много слов восхищения. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Бекон — 80 Грамм
Филе курицы — 200 Грамм
Салат ромэн — 1 Штука
Сыр пармезан — 80 Грамм (основная часть - в соус, немного оставить для украшения)
Лимон — 1 Штука (сок)
Анчоусы — 30 Грамм
Чеснок — 1 Зубчик
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Сметана — 2 Ст. ложки
Гренки — - По вкусу (из белого хлеба)

Количество порций: 2-3

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!