мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Птица / Курица / Салат "Цезарь" настоящий

Салат "Цезарь" настоящий



Обновлен:  
06.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Салат "Цезарь" - мой любимый салат, и рецептов его приготовления существует множество. Однако я хочу дать вам рецепт настоящего салата "Цезарь" по версии авторитетной кулинарной американской книги.

Описание приготовления:

Салат "Цезарь" имеет много вариантов, но никто уже не знает какой вариант самый правильный. Мне рассказывали этот рецепт самый правильный. Особенность его состоит в том, что бекон обжаривается с розмарином. Бекон можно добавить сразу в соус в измельченном виде. Салат "Цезарь" правильный порадует вас богатым вкусом. Попробуйте сделать cалат "Цезарь" правильный с веточкой розмарина и вам будет сказано много слов восхищения. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Бекон — 80 Грамм
  • Филе курицы — 200 Грамм
  • Салат ромэн — 1 Штука
  • Сыр пармезан — 80 Грамм (основная часть - в соус, немного оставить для украшения)
  • Лимон — 1 Штука (сок)
  • Анчоусы — 30 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Гренки — - По вкусу (из белого хлеба)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Салат "Цезарь" настоящий"

Салат "Цезарь" настоящий - фото шаг 1
Бекон обжарить до золотистого цвета.
Салат "Цезарь" настоящий - фото шаг 2
Сделать при помощи блендера соус из лимонного сока, анчоусов, чеснока, пармезана, оливкового масла и сметаны.
Салат "Цезарь" настоящий - фото шаг 3
Обжаренную курицу порубить на мелкие кусочки.
Салат "Цезарь" настоящий - фото шаг 4
На листья салата сорта ромэн уложить курицу
Салат "Цезарь" настоящий - фото шаг 5
Добавьте тонко нарезанные полоски бекона, гренки и заправьте соусом. Перемешайте.
Салат "Цезарь" настоящий - фото шаг 6
Салат сверху посыпать тертым сыром.

Оценить рецепт Салат "Цезарь" настоящий:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
пошаговые рецепты чак чак и фото

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
как сомой сделать суши