мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Фарш / Говяжьи котлеты в духовке

Говяжьи котлеты в духовке



Обновлен:  
20.01.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите приготовить не только вкусное, но и не очень калорийное блюдо? Тогда предлагаю вашему вниманию замечательные говяжьи котлеты в духовке. Ароматные и сочные, они не оставляют равнодушными никого.

Описание приготовления:

Говяжьи котлеты в духовке - это чудесная альтернатива жареным в большом количестве масла котлетам. Они невероятно вкусные, а с добавлением сыра - еще более ароматные и сочные. Надеюсь, вам понравятся!
Итак, как приготовить говяжьи котлеты в духовке?
1. Из говядины приготовьте фарш, срежьте все шкурки и пропустите через мясорубку вместе с очищенной луковицей.
2. В миску с фаршем добавьте пропущенный через пресс чеснок, всыпьте соль, специи, вбейте яйцо. Добавьте панировочные сухари, молоко и тертый пармезан. Все хорошенько перемешайте.
3. Противень застелите пергаментом, сбрызните его растительным маслом.
4. Из фарша мокрыми руками скатайте шарики, выложите их на противень и придавите, чтобы обрели форму котлет.
5. Выпекайте котлеты из говядины в разогретой до 190 градусов духовке в течение 35-50 минут, в зависимости от размера котлет.
Подавайте котлеты с любимым соусом, овощами, рисом или картофельным пюре.
Котлеты из говядины в духовке готовы! Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Говядина — 700-800 Грамм
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Молоко — 50 Миллилитров
  • Панировочные сухари — 2-3 Ст. ложек
  • Пармезан тертый — 150 Грамм (по желанию)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — - По вкусу
  • Cпеции для говядины — - По вкусу

Количество порций: 10

Оценить рецепт Говяжьи котлеты в духовке:

2
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 20
Похожий видеорецепт "Говяжьи котлеты в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Евгений Лем 02.11.2013 12:29 «Ответить

Отличный рецепт! Диетические котлеты получаются.. не такие жирные как на сковороде.. Супер!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дмитрий 01.11.2013 16:09 «Ответить

Если закрыть противень фольгой на 30 мин. А потом дожарить бэз фолги 10 мин-будетмягше и сочнее.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
вкусные салаты из грибов

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
блюда из куриной грудки с грибами