мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина с помидорами тушеная

Говядина с помидорами тушеная



Добавил:  
17.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу предложить вам очень изысканный рецепт приготовления говядины с помидорами тушеной. Помидоры можно брать и свежие, и вяленые, все равно вкус получится замечательный, с итальянскими нотками!

Описание приготовления:

Конечно, такую говядину с помидорами тушеную каждый день готовить не станет никто, - ведь пока весь список ингредиентов у себя на кухне соберешь, уже и не захочется готовить! Да и то, должна сказать, что я все же сделала более простой рецепт говядины с помидорами тушеной. В оригинале вместо меда добавляли коричневый сахар, а вместо горчицы - вустерский соус. Но я думаю, наши хозяюшки в состоянии найти замену каждому ингредиенту. Так что попробуйте и вы!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 Килограмм
  • Лук — 2 Штуки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Вода — 1.5 Стакана
  • Вино красное сухое — 1 Стакан
  • Бульон — 1 Стакан
  • Вяленые помидоры — 1 Стакан (или 4-5 свежих)
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Говядина с помидорами тушеная"

Говядина с помидорами тушеная - фото шаг 1
1. Говядину режем на кусочки. Лук режем полукольцами. Прогреваем растительное масло в сотейнике или кастрюле с толстыми стенками, и обжарим там лук и мясо до румяной корочки.
Говядина с помидорами тушеная - фото шаг 2
2. Добавим воду, вино, лавровый лист, муку, мед, горчицу, бульон и помидоры. Солим и перчим по вкусу. Тушим 40 минут под крышкой на маленьком огне.
Говядина с помидорами тушеная - фото шаг 3
3. Ориентируемся по готовности мяса. Очень вкусно, попробуйте!

Оценить рецепт Говядина с помидорами тушеная:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
фасоль в томате

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
рагу из мяса