мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Десерт "Коблер"



Добавил:  
15.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Коблер – это такой очень вкусный американский десерт, который готовится из фруктов и сладкого теста. Сегодня я дам вам базовый рецепт десерта "Коблер", а уж как его использовать - дело ваше!

Описание приготовления:

Рецепт десерта "Коблер" очень простой, что неудивительно - блюдо ведь американское, а американцы сложных рецептов не любят. У них все готовится просто и быстро, однако блюда получаются весьма вкусные. Десерт "Коблер" - именно такое, быстрое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое понравится каждому. Рассказываю, как его сделать!


Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Десерты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Клубника — 5 Чашек (нарезать)
  • Ревень — 400 Грамм (можно использовать замороженный )
  • Сахар — 3/4  Стакана (или по вкусу)
  • Кукурузный крахмал — 2+1/2  Ст. ложки
  • Ваниль — 2 Чайных ложки
  • Мука — 2 Стакана
  • Сахар — 1/2 Стакана (для теста)
  • Разрыхлитель теста — 4 Чайных ложки
  • Сода — ½ Чайных ложек
  • Соль —  ½ Чайных ложек
  • Сливочное масло — 10 Ст. ложек (растопленного)
  • Кефир —  ⅔ Стаканов

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Десерт "Коблер""

Десерт "Коблер" - фото шаг 1
Перемешайте фрукты, сахар, кукурузный крахмал и ваниль.
Десерт "Коблер" - фото шаг 2
Выпекать в течение 20-30 минут, пока фрукты не станут мягкими.
Десерт "Коблер" - фото шаг 3
Тем временем, взбейте муку, 1/2 стакана сахара, разрыхлитель, соду и соль.
Десерт "Коблер" - фото шаг 4
Добавьте растопленного и охлажденного сливочного масла в кефир и аккуратно перемешайте.
Десерт "Коблер" - фото шаг 5
Соедините жидкие ингредиенты с сухими, хорошенько перемешайте, чтобы сформировать тесто.
Десерт "Коблер" - фото шаг 6
Выложите тесто таким образом, как это показано на фотографии. Смажьте тесто сверху растопленным маслом, для этого удобнее всего использовать кисточку. Ставим запекаться в духовку на 15 минут. Выпекаем при температуре 400 градусов.

Оценить рецепт Десерт "Коблер":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепт приготовления рогаликов с орехами

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
гороховые оладьи постные