мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Быстрое тесто для кулича



Добавил:  
28.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 35 мин

Если у вас нет времени, чтобы приготовить классическое дрожжевое тесто для куличей - воспользуйтесь этим рецептом и светлый праздник Пасхи будет настоящим праздником - с ароматными быстрыми куличами.

Описание приготовления:

Перед праздником всегда много хлопот и бывают такие ситуации, когда некогда ставить дрожжевое тесто и печь традиционные куличи. Вот в таких случаях меня выручает этот рецепт. Я расскажу вам, как приготовить быстрое тесто для кулича и праздник у вас будет с домашними сладкими и ароматными куличами. В рецепте я подробно описала все процессы и я думаю, что вам все будет понятно. Время выпечки зависит от вашей духовки. Если кулич сверху уже подрумянился, а внутри сырой - проверяем деревянной зубочисткой - то накройте его фольгой, чтобы он не подгорел. Вынимать кулич из формы лучше когда он остынет.


Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Масло / Яйца

Ингредиенты:

  • Творог — 200 Грамм (не ниже 9 % жирности)
  • Масло сливочное — 140 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки (среднего размера)
  • Сахар — 1,5 Стакана (можно чуть меньше стакан и треть)
  • Мука пшеничная — 2 Стакана (стакан 200 грамовый)
  • Цедра лимона или апельсина — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель для теста — 1,5 Чайных ложки
  • Изюм  — 100-150 Грамм (можно смешать изюм и цукаты)
  • Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 1

Как приготовить "Быстрое тесто для кулича"

Быстрое тесто для кулича - фото шаг 1
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
Быстрое тесто для кулича - фото шаг 2
Добавить протертый творог, ванильный сахар и взбить до однородности.
Быстрое тесто для кулича - фото шаг 3
Добавлять по одному яйца, продолжая взбивать.
Быстрое тесто для кулича - фото шаг 4
Снять цедру с лимона или апельсина и добавить в получившуюся массу, перемешать.
Быстрое тесто для кулича - фото шаг 5
Всыпать половину муки и разрыхлитель, перемешать
Быстрое тесто для кулича - фото шаг 6
Добавить оставшуюся муку и опять взбить-перемешать.
Быстрое тесто для кулича - фото шаг 7
Изюм моем и обсушиваем. Добавляем в тесто и перемешиваем ложкой, чтобы он равномерно распределился по тесту.
Быстрое тесто для кулича - фото шаг 8
Форму для кулича смазываем маслом и выкладываем тесто. Кулич вырастет примерно в два раза, поэтому подберите размер формы. У меня форма диаметром 18 см. Выпекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно 75 минут.

Оценить рецепт Быстрое тесто для кулича:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
фруктовый салат рецепт

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
простые салаты на день рождения