мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Быстрая пасха



Добавил:  
05.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Эта пасха великолепна на вкус, а вот приготовить ее может каждый - готовится она быстро и просто. Тесто для пасхи по этому рецепту получится легким и ароматным. Попробуйте!

Описание приготовления:

Простой рецепт быстрой пасхи (или быстрого пасхального кулича - одни называют эту выпечку так, другие этак):

1. Молоко разогреть до 38-40 градусов, распустить в нем дрожжи, добавить столовую ложку сахара, 0,5 кг муки, размешать до однородной массы, оставить в тепле.
2. Накрыть миску с опарой полотенцем и оставить в покое на 30 минут. За это время масса вырастет минимум вдвое. Масло вытянуть из холодильника и поставить в тепло, чтобы оно стало совсем мягким.
3. Отделяем желтки, взбиваем в пену с сахаром и солью. Соединяем с опарой. Добавляем размягченное масло, взбиваем массу миксером.
4. Отдельно взбиваем белки и вводим их в общую массу. Перемешиваем. Всыпаем изюм, мускат или еще раз перемешиваем.
5. С остатком муки вымешиваем тесто. Не перестарайтесь! Тесто не должно быть крутым, но и к руками не должно липнуть. Оставляем тесто на 1 час - подниматься.
6. Сбиваем тесто, заполняем им третью часть формы, даем подняться в форме минут 10 (можно накрыть формы полотенцем). Выпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут.
7. Взбиваем глазурь из пудры и белков. Смазываем еще горячие пасхи. Украшаем фигурками и посыпкой.

Готово!


Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • молоко — 0,5 Литра
  • дрожжи пивные — 50-60 Грамм (12 грамм сухих)
  • мука — 1 - 1,3 Килограмма
  • яйца — 5 Штук (крупные домашние)
  • масло сливочное — 200 Грамм
  • сахар — 300 Грамм
  • ванильный сахар — 1 Штука (пакетик)
  • мускатный орех — 0,5 Чайных ложки (тертый)
  • изюм — 0,5 Стакана
  • белок — 2 Штуки (глазурь)
  • сахарная пудра — 100-120 Грамм (глазурь)
  • соль — 1 Щепотка
  • посыпка — 1 По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Быстрая пасха:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 136

Похожие рецепты:

Комментарии :

Валя 13.04.2012 20:18 «Ответить

Кто пробовал готовить? Отпишите как Вам рецепт...

 
Ответить
 
кристина 29.04.2013 11:07 «Ответить

рецепт отличный валентина,сама им пользуюсь и всегда делаю именно такое тесто для пасок и куличей,такое тесто подходит даже для сладких пирогов и ватрушек.

 
Ответить
 
 
 
Наталья 05.05.2013 11:58 «Ответить

Очень понравилась. Действительно легкая в приготовлении и очень вкусная.

 
Ответить
 
 
Алла 05.05.2013 13:15 «Ответить

Спасибо за рецепт! Очень легкий рецепт и быстрый в приготовлении, а пасха, ну, очень вкусная!!! Советую попробовать. Главное придерживаться описания.

 
Ответить
 
 
марина 30.03.2014 12:51 «Ответить

:smile: :smile:

 
Ответить
 
 
Vetan 02.04.2014 12:18 «Ответить

Надо попробывать. А какие порции? написано на 6.

 
Ответить
 
DianaV 08.04.2014 15:43 «Ответить

Получается 6 больших кусочков.

 
Ответить
 
 
 
рита 19.04.2014 12:20 «Ответить

это кулич! Пасха делается из творога

 
Ответить
 
 
Оксана Бурве 09.04.2016 22:02 «Ответить

сегодня для пробы сделала на пол от вашей нормы.получились очень вкусные куличи,правда муки ушло больше,а так очень легкий в приготовлении рецепт .на пол нормы вышло 2 больших кулича .

 
Ответить
 
 
Теперь вы знаете как приготовить домашний "Быстрая пасха". Благодаря подробным инструкциям с фото можно без особого труда сделать классический вариант этого блюда. Простой рецепт "Быстрая пасха" можно улучшить своими любимыми ингредиентами и создать тем самым что-то оригинальное - в домаших условиях эксперименты с едой обычное дело.

Добавить свой комментарий:
вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 
 


 
Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
пирог с изюмом

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
гуляш из свинины фото рецепт