мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Пасха с цукатами

Пасха с цукатами



Добавил:  
18.04.2011
Комментариев:
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Рецепт приготовления пасхи с цукатами, орехами и изюмом.

Назначение: На праздничный стол / Пасха
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Творог — 1 Килограмм
  • Сахар — 200 Грамм
  • Яйца — 5 Штук
  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
  • Сливки — 400 Миллилитров (10-20%)
  • Орехи — 100 Грамм (по вкусу)
  • Изюм — 100 Грамм (промыть и обсушить)
  • Цукаты — 100 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Пасха с цукатами"

Пасха с цукатами - фото шаг 1
Измельчить творог растереть его через сито.
Пасха с цукатами - фото шаг 2
Размягчите масло (вилкой или ложкой), добавьте и перемешайте.
Пасха с цукатами - фото шаг 3
Взбейте яйца с ванильным и обычным сахаром.
Пасха с цукатами - фото шаг 4
Влейте сливки, хорошенько перемешайте.
Пасха с цукатами - фото шаг 5
Поместите смесь на средний огонь, доведите до кипения и готовьте (примерно три минуты) пока масса не станет густоватой. Снимите с огня и чуть-чуть остудите.
Пасха с цукатами - фото шаг 6
Измельчите орехи.
Пасха с цукатами - фото шаг 7
И цукаты (если они слишком большие).
Пасха с цукатами - фото шаг 8
Добавьте в творог изюм, орехи, цукаты и перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно.
Пасха с цукатами - фото шаг 9
Влейте смесь из яиц и сливок. Перемешайте.
Пасха с цукатами - фото шаг 10
Уложите в форму марлю (5 слоёв) так, чтобы свисали края.
Пасха с цукатами - фото шаг 11
И влейте смесь.
Пасха с цукатами - фото шаг 12
Заверните края. И поставьте в тарелку чтобы стекала сыворотка.
Пасха с цукатами - фото шаг 13
Сверху поместите какой-нибудь груз и поместите в холодильник на 12 часов.
Пасха с цукатами - фото шаг 14
Теперь, разверните края марли и переверните на блюдо, уберите марлю и украсьте по вашему вкусу. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Пасха с цукатами:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 37
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепты с печенью

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
рецепт пирожкового теста