Болгарская баница
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баница - это традиционная выпечка из слоёного теста, которую делают на Пасху, Рождество и другие крупные праздники в Болгарии. Хотя и в обычные дни блюдо готовят повсеместно. А вот и рецепт!
Описание приготовления:
Воздушная текстура в блюде достигается за счёт лёгкого теста фило и большого количества начинки, представленной сыром брынза. Способ создания весьма простой, так что у вас всё получится. А пока запомните, как приготовить болгарскую баницу. Она бывает сладкой с творогом или такой, как в этом варианте.Состав / Ингредиенты:
- Тесто фило 500 Грамм
- Брынза 450 Грамм
- Сливочное масло 150 Грамм
- Молоко 350 Миллилитров
- Яйцо 4 Штуки
Количество порций
8
Калорийность
312 ккал
Калорийность
8 г
Белки
22 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Болгарская баница"
Брынзу тщательно разомните вилкой.
Масло растопите удобным способом.
Противень смажьте маслом. Выложите на него 2 листа теста. Затем выложите немного брынзы.
Потом повторяйте слои, пока тесто с брынзой не закончатся.
Теперь изделие разрежьте на квадраты, и полейте его маслом.
В миске взбейте молоко с яйцами.
Залейте противень полученной смесью. Равномерно распределите её.
Запекайте баницу при 180 градусах в духовом шкафу в течение 40 минут. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Болгарская баница
3.8,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Тонкие блинчики на кефире с кипятком
Пицца "Времена года"
Волованы с грибами
Пирог с майонезом
Блины классические
Тонкие блинчики на кефире с кипятком
Пицца "Времена года"
Волованы с грибами
Пирог с майонезом
Блины классические
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
17.01.2020 02:00
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов