мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины классические




Приготовил:  
06.05.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Большим искусством считается умение готовить тонкие блинчики, а это под силу не каждому. Чтобы первый блин не был комом расскажу, как приготовить блины классические, которые делаются на молоке.

Описание приготовления:

Блинчики к столу можно подать с начинкой (сладкой или соленой на выбор). Есть разные варианты их приготовления: на воде, на молоке, на кефире или пахте. Блины на дрожжах получаются пышными, с дырочками. Важно сделать тесто правильной консистенции, тогда блинчики не будут рваться, а останутся тонкими и золотистыми.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 Штуки
  • Молоко — 2 Стакана
  • Мука — 2 Стакана
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Блины классические"

1
В миску вбейте куриные яйца и размешайте их вилкой. Влейте молоко, добавьте сахар и соль, перемешайте.
2
Порционно добавляйте по 0,5 стакана муки, влейте растительное масло и перемешайте венчиком до образования однородной массы без комочков. Оставьте тесто на 15 минут.
3
Сковороду разогрейте с подсолнечным маслом и вылейте половник теста, распределите по всей поверхности.
4
Как только заметили, что края начали золотиться, сразу переворачивайте и готовьте еще 40-60 секунд.
5
Выложите блинчики на тарелку, подавайте их с медом, со сметаной или джемом.

Оценить рецепт Блины классические:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
компот из черешни на зиму рецепты

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
салат из курицы и помидор