мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины с луком



Добавил:  
21.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Блины с луком - простая в приготовлении, вкусная и бюджетная закуска для большой компании. Хороши такие блины и сами по себе, и в качестве закуски к пиву или квасу. Лук понадобится зеленый, перышками.

Описание приготовления:

Блины с зеленым луком - пикантная и оригинальная закуска. Лук нужен обязательно свежий. Тесто для таких блинов лучше готовить на кефире, чтобы они были толстенькими.
Итак, как приготовить блины с луком?
1. Приготовьте тесто. Для этого в миску всыпьте муку, вбейте яйцо, добавьте щепотку соли и влейте кефир. Кефира надо столько, чтобы тесто получилось густоты сметаны.
2. Лук промойте, просушите бумажным полотенцем и мелко нарубите. Добавьте лук в тесто и перемешайте.
3. В разогретую сковороду положите кусочек сливочного масла. Огонь под сковородой должен быть средне-высоким.
4. Влейте в сковороду несколько ложек теста и разлейте по дну сковороды - просто повертите ее.
5. Жарьте блины с одной стороны, пока верх не загустеет, затем переверните.
6. Готовый блин выложите на тарелку, положите на него кусочек масла и пеките следующий.
Блины с луком готовы!
Приятного аппетита!



Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Субпродукты / Мука и тесто / Зеленый лук
Блюдо: Выпечка / Блины / Закуски

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Кефир — 1,5 Стакана
  • Масло сливочное — 50 Грамм (или растительное, для жарки блинов)
  • Лук зеленый, пучок — 1 Штука
  • Соль — - Щепоток (небольшая)

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Блины с луком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
торт спартак рецепт с фото пошагово

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
овощные котлеты вегетарианские рецепт