Сезонные рецепты:
Пекинские блинчики
Китайские блинчики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Китайские блинчики совсем не похожи на те, к которым мы привыкли, да и готовятся они совсем по-другому, но какие же они вкусные. Делюсь рецептом китайских блинчиков с зеленым луком.
Описание приготовления:
Приготовить китайские блинчики очень просто, достаточно следовать пошаговым рекомендациям к рецепту.Состав / Ингредиенты:
- Мука 180 грамм
- Вода 125 мл
- Соль 1 щепотка
- Зеленый лук 50 грамм
- Кунжутное масло 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки (для жарки)
Количество порций
2
Калорийность
274 ккал
Калорийность
5 г
Белки
15 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Китайские блинчики"
Подготовьте ингредиенты.
Смешайте муку и соль, сделайте в центре муки углубление.
Вскипятите воду, влейте в углубление в муке и быстро размешайте.
Замесите тесто, дайте ему отлежаться 30 минут.
Нарежьте мелко лук, добавьте щепотку соли, размешайте.
Сделайте из теста колбаску, разделите её на 6-8 частей.
Раскатайте кусочек теста в пласт, смажьте кунжутным маслом, но не очень обильно.
Посыпьте сверху зеленым луком.
Сверните в небольшой рулет.
Сверните рулет в "улиточку".
Приплюсните ладонью.
Раскатайте блинчик в пласт, как можно тоньше.
Обжарьте блинчики с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
Подавайте блинчики с соевым соусом, в него можно завернуть мясную, овощную или рыбную начинку. Они очень вкусные, даже в холодном виде. В рецепте приготовлена порция блинчиков для двоих, если надо больше, сразу увеличивайте порцию продуктов.
Оценить рецепт Китайские блинчики
5.0
29
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов