мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины на кефире и молоке



Приготовил:  
11.10.2016
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу порекомендовать всем хозяйкам рецепт, как приготовить блины на кефире и молоке. Они получаются нежные, тоненькие и невероятно вкусные. Отлично подходят для большого семейного завтрака.

Описание приготовления:

Блины на кефире и молоке в домашних условиях - это идеальный, на мой взгляд, вариант теста. Блинчики хоть и тоненькие, но текстурные, благодаря кефиру. Они прекрасно подойдут для начинки и просто могут быть поданы к столу с медом, сметаной или сгущенкой, например. Отличный вариант завтрака для малышей и взрослых!


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Кефир / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 Стакан
  • Кефир — 1 Стакан
  • Мука — 1 Стакан
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Сода — 1 Щепотка

Количество порций: 15-18

Как приготовить "Блины на кефире и молоке"

Блины на кефире и молоке - фото шаг 1
1. С тестом все довольно просто - в глубокую мисочку отправляет яйца, щепотку соли и немного сахара.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 2
2. Вливаем стакан молоко и взбиваем венчиком до однородности.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 3
3. Для аромата можно добавить щепотку ванилина.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 4
4. Всыпьте просеянную муку и добавьте соду, предварительно погасив ее соком лимона или уксусом.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 5
5. Тесто сразу получится довольно густым. Но следом вливаем кефир и доводим его до необходимой консистенции. Такая последовательность позволит избежать комочков.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 6
6. В конце добавьте в тесто растительное масло. Теперь можно ставить сковороду на огонь и как следует ее разогреть.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 7
7. Наливайте тесто небольшими порциями, чтобы блины на кефире и молоке в домашних условиях были тоненькими.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 8
8. Жарьте с двух сторон до румяной корочки.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 9
9. При желании готовые блинчики можно смазать сливочным маслом.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 10
10. Вот и весь секрет, как приготовить блины на кефире и молоке. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Блины на кефире и молоке:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 15
Похожий видеорецепт "Блины на кефире и молоке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Светлана 11.04.2017 15:18 «Ответить

Прекраснейший рецепт. Спасибо Вам большое! Мягкие, нежные. Делала с начинкой - грибы, мясо, лук. И даже постояв они не дубеют.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
рита 22.03.2017 19:42 «Ответить

рецепт супер!!!!!! без начинки ем и такое чувство что они с медом . спасибо вам Марина . Мой папа каждое воскресенье готовит по вашему рецепту! рецепт просто супер !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Наталья 28.02.2017 01:22 «Ответить

Марина, спасибо большое Вам за этот рецепт, блинчики получились божественные. А те кто пишут всякие гадости в комментариях, пусть подавятся от зависти!!! )))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Жанна 22.03.2017 23:07 «Ответить

Я приготовила только что, отличный рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Гость 25.02.2017 10:15 «Ответить

говно а не рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Марина Золотцева 25.02.2017 17:48 «Ответить

Это почему? :(

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
рита 22.03.2017 19:52 «Ответить

де не слушайте вы его. ваш рецепт всем нравится. моя подруга при виде этих блинов всегда в гости просится ваш рецепт всем нравится!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
рита 22.03.2017 19:47 «Ответить

ты наверно в кулинарии плохо разбираешься. если да то не морочь людям головы. не слушайте его. РЕЦЕПТ ПРОСТО СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Эльмира 24.02.2017 19:28 «Ответить

Очень рада, что нашла ваш рецепт! Спасиб! Перепробовала очень много рецептов блинов, многие из них были хороши. Но этот рецепт самый лучший! Теперь готовлю только по нему. Мягкие, нежные, тают во рту. )) И дочка постановила, что блины по этому рецепту превосходные! ))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Эльмира 24.02.2017 19:26 «Ответить

Очень рада, что нашла ваш рецепт! Спасиб! Перепробовала очень много рецептов блинов, многие из них были хороши. Но этот рецепт самый лучший! Теперь готовлю только по нему. Мягкие, нежные, тают во рту. )) И дочка постановила, что блины по этому рецепту превосходные! ))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Екатерина 23.02.2017 19:36 «Ответить

ИСКАЛА РЕЦЕПТ ИМЕННО С КЕФИРОМ. ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ БЛИНЧИКИ ВОЛШЕБНЫЕ ПОЛУЧИЛИСЬ. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Юлия 26.10.2016 11:58 «Ответить

Долго искала рецепт идеальных блинчиков, нашла благодаря вам, спасибо за рецепт!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
холодец из курицы в мультиварке

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
как пожарить кальмары