мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины на кефире и молоке



Добавил:  
11.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Хочу порекомендовать всем хозяйкам рецепт, как приготовить блины на кефире и молоке. Они получаются нежные, тоненькие и невероятно вкусные. Отлично подходят для большого семейного завтрака.

Описание приготовления:

Блины на кефире и молоке в домашних условиях - это идеальный, на мой взгляд, вариант теста. Блинчики хоть и тоненькие, но текстурные, благодаря кефиру. Они прекрасно подойдут для начинки и просто могут быть поданы к столу с медом, сметаной или сгущенкой, например. Отличный вариант завтрака для малышей и взрослых!


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Кефир / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 Стакан
  • Кефир — 1 Стакан
  • Мука — 1 Стакан
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Сода — 1 Щепотка

Количество порций: 15-18

Как приготовить "Блины на кефире и молоке"

Блины на кефире и молоке - фото шаг 1
1. С тестом все довольно просто - в глубокую мисочку отправляет яйца, щепотку соли и немного сахара.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 2
2. Вливаем стакан молоко и взбиваем венчиком до однородности.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 3
3. Для аромата можно добавить щепотку ванилина.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 4
4. Всыпьте просеянную муку и добавьте соду, предварительно погасив ее соком лимона или уксусом.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 5
5. Тесто сразу получится довольно густым. Но следом вливаем кефир и доводим его до необходимой консистенции. Такая последовательность позволит избежать комочков.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 6
6. В конце добавьте в тесто растительное масло. Теперь можно ставить сковороду на огонь и как следует ее разогреть.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 7
7. Наливайте тесто небольшими порциями, чтобы блины на кефире и молоке в домашних условиях были тоненькими.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 8
8. Жарьте с двух сторон до румяной корочки.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 9
9. При желании готовые блинчики можно смазать сливочным маслом.
Блины на кефире и молоке - фото шаг 10
10. Вот и весь секрет, как приготовить блины на кефире и молоке. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Блины на кефире и молоке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Юлия 26.10.2016 11:58 «Ответить

Долго искала рецепт идеальных блинчиков, нашла благодаря вам, спасибо за рецепт!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
холодец из курицы в мультиварке

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
как пожарить кальмары