1. Смешаем сначала все жидкие ингредиенты. В кефире растворяем разрыхлитель и сахар, когда пойдет пузырьками, добавим яйца. Смешаем до однородности очень тщательно.
2. Теперь аккуратно всыпаем муку. Мешаем долго и тщательно - чтобы ни одного комочка не осталось!
3. Хорошо прогреваем сковороду, обжариваем каждый блин с двух сторон.
4. Приятного аппетита! блины готовы!