мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины с дырочками



Приготовил:  
06.02.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для многих хозяек целое испытание приготовить удачные блины. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить блины с дырочками без труда и хлопот. Побалуйте свою семью нежными и тонкими блинами.

Описание приготовления:

Такие блинчики получается тонкие и ажурные, обязательно порадуйте свою семью.
Блины можно подавать со сметаной, вареньем или сгущенкой. Также можно приготовить начинку для блинов, в виде творога или мяса.
Блины по такому рецепту наверняка получатся даже у начинающей хозяйки.
Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Кефир / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 Стакана
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Кефир — 0,5 Литра
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — 15 Миллилитров

Количество порций: 4-5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Блины с дырочками"

1
Кефир вылейте в кастрюлю и немного подогрейте.
2
К кефиру добавьте яйца, сахар и соль. Все хорошо перемешайте.
3
Добавьте к кефиру соду. Перемешайте.
4
Кастрюлю снимите с огня и добавляйте понемногу муку, взбивая все миксером. Не допускайте образование комочков. Тесто будет похоже по консистенции на густую сметану.
5
Молоко доведите почти до кипения. Затем, тонкой струйкой, вливайте его в тесто, постоянно взбивая миксером. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте чуть муки.
6
Затем добавьте растительное масло и еще раз все перемешайте.
7
Разогрейте сковородку, смазав ее слегка сливочным маслом. Выпекайте блины, обжаривая их с двух сторон до золотистого цвета.

Оценить рецепт Блины с дырочками:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 66

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
вкусный торт рецепт с фото

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
рецепт домашнего вина из вишни