мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хлеб из отрубей



Добавил:  
14.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень много людей стали переходить на бездрожжевую выпечку. Я тоже иногда делаю подобную, тем более, что она полезная и достаточно разнообразная. Смотрите, как приготовить хлеб из отрубей.

Описание приготовления:

У такого хлеба получается отличная хрустящая корочка, а внутри выпечка остаётся мягкой. К основным ингредиентам добавляем пряности. От этого по кухне разносится невероятный аромат. Попробуйте поэкспериментировать и добавить различные дополнения.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 1 Стакан
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 0,5 Стакана
  • Отруби пшеничные — 0,5 Стакана
  • Кефир — 1 Стакан
  • Растительное масло — 5 Ст. ложек
  • Фенхель — 1 Ст. ложка
  • Семена льна — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Сода — 2/3 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Хлеб из отрубей"

Хлеб из отрубей - фото шаг 1
Смешайте в миске оба вида муки, соду, сахар, отруби, соль, семена льна, фенхель. Перемешайте.
Хлеб из отрубей - фото шаг 2
Понемногу влейте в сухую смесь кефир. Замешайте тесто. В конце добавьте 3 ст. ложки масла. Замешайте тесто и оставьте его на 30 минут.
Хлеб из отрубей - фото шаг 3
Смажьте противень оставшимся маслом. Из теста сформируйте 2 батона и уложите их на противень.
Хлеб из отрубей - фото шаг 4
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте хлеб в течение 20 минут. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Хлеб из отрубей:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
купорим капуста с баклажанами

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
куриная печень рецепт с фото