мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ачма с брынзой



Добавил:  
24.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простая и вкусная ачма готовится из обычного тонкого лаваша. В качестве начинки используется брынза и любой твердый сыр. Блюдо хорошо подходит на завтрак, полдник или легкий ужин. Понравится и детям!

Описание приготовления:

Ачму я готовлю при помощи мультиварки, хотя можно запекать и в обычной духовке. В чашу мультиварки выкладывается целый лист лаваша. Далее выкладываем слой из кусочков лаваша, которые обмакиваем в кефирно-яичную смесь. Следом идет слой из тертой брынзы и тертого твердого сыра. Слои повторяются до самого верха. Блюдо запекается 60 минут в режиме "Выпечка". Далее переворачиваем ачму на другую сторону и готовим еще 20 минут.
Подаем к столу в горячем или холодном виде. Удачи!


Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Брынза / Лаваш
Блюдо: Выпечка / Ачма / Блюда с начинкой
География кухни: Грузинская

Ингредиенты:

  • Лаваш — 2 Штуки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Кефир — 0,5 Литра
  • Брынза — 300 Грамм
  • Сыр твердый — 150 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Ачма с брынзой"

Ачма с брынзой - фото шаг 1
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее лаваш (края должны свисать).
Ачма с брынзой - фото шаг 2
Второй лаваш порежьте квадратиками размером 10 на 10 см.
Ачма с брынзой - фото шаг 3
На крупной терке натрите брынзу и твердый сыр. Перемешайте оба сыра.
Ачма с брынзой - фото шаг 4
Смешайте яйца с кефиром. Обмакиваем в этой смеси куски лаваша.
Ачма с брынзой - фото шаг 5
Выкладываем несколько кусочков лаваша на основной лаваш.
Ачма с брынзой - фото шаг 6
Присыпаем тертым сыром.
Ачма с брынзой - фото шаг 7
Далее чередуем слои, пока не закончатся ингредиенты. Накрываем последний слой краями основного лаваша. Заливаем остатками кефирно-яичной смеси.
Ачма с брынзой - фото шаг 8
Готовим ачму в режиме "Выпечка" 60 минут. После звукового сигнала аккуратно переворачиваем ачму на другую сторону и готовим еще 20 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ачма с брынзой:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
пицца на слоеном тесте рецепт

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
пянсе рецепт с фото