мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кыстыбый с сыром



Добавил:  
27.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Замечательный рецепт приготовления лепешек с сырно-картофельной начинкой. Его можно, например, взять с собой на прогулку или работу. Блюдо татарское, а уж они-то знают толк в еде!

Описание приготовления:

Как я уже говорил, это очень простой рецепт приготовления кыстыбыя с сыром. В качестве начинки я использовал отварной картофель, смешанный с брынзой. Лепешки обжариваются на сухой сковороде, сразу же горячие смазываются сливочным маслом, а внутрь закладывается начинка. Удачи!


Назначение: На завтрак / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Мука / Брынза
Блюдо: Выпечка
География кухни: Татарская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 1 Стакан
  • Мука ржаная — 1 Стакан
  • Вода — 1/2 Стакана
  • Масло сливочное — 75 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Картофель — 500 Грамм
  • Брынза — 100 Грамм
  • Паприка — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Кыстыбый с сыром"

Кыстыбый с сыром - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Кыстыбый с сыром - фото шаг 2
Отвариваем картофель в мундире в подсоленной воде. Затем картофель разминаем, как на пюре, солим и добавляем брынзу. Все перемешиваем.
Кыстыбый с сыром - фото шаг 3
Смешиваем ржаную и пшеничную муку, добавляем соль и воду. Замешиваем густое тесто.
Кыстыбый с сыром - фото шаг 4
Разделяем тесто на 6-7 равных частей, каждую раскатываем в лепешку. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.
Кыстыбый с сыром - фото шаг 5
Обжаренные лепешки смазываем сливочным маслом со всех сторон, на одну половину лепешки кладем начинку.
Кыстыбый с сыром - фото шаг 6
Складываем лепешку пополам.
Кыстыбый с сыром - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кыстыбый с сыром:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
как приготовить уху в домашних условиях

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
шарлотка с вишней рецепт с фото