мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука / Сгущенка / Какао / Кексы шоколадные "Шапка Деда Мороза"

Кексы шоколадные "Шапка Деда Мороза"




Приготовил:  
25.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Невозможно представить новогодний стол без сладостей. И вовсе не важно, взрослые или дети соберутся за этим столом, всем будет приятно увидеть сказочно украшенные новогодние блюда.

Описание приготовления:

Эти новогодние кексы - настоящий подарок для маленьких сладкоежек. Испеките кексы, взбейте крем, а украсить кексы смогут даже дети. Шоколадное тесто и сливочный крем - это гармоничный вкус и незабываемое удовольствие! Итак, смотрите, как приготовить шоколадные кексы «Шапка Деда Мороза».


Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сгущенка / Какао
Блюдо: Выпечка / Кексы / Кексики / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2 Стакана
  • Молоко сгущенное — 150 Грамм
  • Какао-порошок — 2 Ст. ложки
  • Шоколад темный — 50 Грамм
  • Яйца куриные — 2 Штуки
  • Разрыхлитель — 1.5 Чайных ложки
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
  • Яичные белки — 3 Штуки
  • Масло сливочное — 30 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм
  • Кислота лимонная — 1 Щепотка

Количество порций: 9

Как приготовить "Кексы шоколадные "Шапка Деда Мороза""

Кексы шоколадные "Шапка Деда Мороза" - фото шаг 1
В емкости смешайте яйца, ванилин, сливочное масло и сгущенку.
Кексы шоколадные "Шапка Деда Мороза" - фото шаг 2
Добавьте какао-порошок и тертый шоколад. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель и опять смешайте.
Кексы шоколадные "Шапка Деда Мороза" - фото шаг 3
Формы до половины заполните тестом. Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверяйте сухой спичкой.
Кексы шоколадные "Шапка Деда Мороза" - фото шаг 4
Для крем, соедините белки, ванильный и простой сахар, лимонную кислоту. Немного взбейте миксером и поставьте на водяную баню. Взбивайте крем на водяной бане в течение 10 минут.
Кексы шоколадные "Шапка Деда Мороза" - фото шаг 5
Снимите с огня и взбивайте крем миксером еще около 3 минут.
Кексы шоколадные "Шапка Деда Мороза" - фото шаг 6
Украсьте кексы кремом, сделайте колпаки при помощи кондитерского мешка и "опушку" шапки.

Оценить рецепт Кексы шоколадные "Шапка Деда Мороза":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
как приготовить оладьи на молоке

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
окрошка на сметане