мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ачма армянская



Добавил:  
24.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ачма армянская - это очень вкусное блюдо кухни, которое готовится из лаваша с творожно-сырной начинкой. Вкус у ачмы получается солоноватым, а консистенция очень мягкой и нежной. Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим ачму армянскую в домашних условиях. Начинка для ачмы готовится из творога, смешанного с тертым сыром и солью. Лаваши разделяем на четыре квадрата и вымачиваем их в кефире. Формируем ачму, чередуя квадраты лаваша и начинку. Последним слоем должна быть начинка, присыпаем ее измельченным укропом и отправляем блюдо в духовку. Ачма запекается 30-35 минут до золотистой корочки. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Кефир / Творог / Лаваш
Блюдо: Выпечка / Ачма / Блюда с начинкой
География кухни: Армянская

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский — 2 Штуки
  • Творог — 500 Грамм
  • Сыр сулугуни — 200 Грамм
  • Кефир — 400 Миллилитров
  • Укроп — 1 Пучок
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Ачма армянская"

Ачма армянская - фото шаг 1
Разминаем творог вилкой, чтобы не было комочков.
Ачма армянская - фото шаг 2
Добавьте тертый сыр и соль, тщательно перемешайте.
Ачма армянская - фото шаг 3
Разрезаем лаваши на четыре одинаковых квадарата. Выкладываем один квадрат на глубокий противень и смазываем его кефиром.
Ачма армянская - фото шаг 4
Сверху раскладываем 1/4 части творожно-сырной начинки. Следующий лист лаваша вымачиваем в кефире и укладываем на начинку. Таким образом формируем ачму, чередуя листы лаваша и начинку. Верхний слой - начинка.
Ачма армянская - фото шаг 5
Присыпаем ачму измельченным укропом. Отправляем блюдо в духовку на 35 минут, температура 180 градусов.
Ачма армянская - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ачма армянская:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
кабачок в мультиварке

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
как вкусно приготовить красную рыбу